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Turbo broyeurs


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Turbo broyeurs

TBM150
Les turbo-broyeurs servent à mélanger, broyer, réduire, émulsionner les soupes de légumes, de poissons, purées de légumes ou de fruits, pâtes liquides, sauces. Ces opérations se font directement dans les récipients de cuisson ou dans des conteneurs de liquides adaptés. Les turbo-broyeurs sont conçus pour résister aux utilisations intensives dans les cuisines centrales, les collectivités, les laboratoires traiteur ou industries alimentaires. Ils sont réalisés en acier inox pour résister aux ambiances humides des différents lieux de fabrication.

601182

CARACTERISTIQUES · Les turbo-broyeurs sont montés sur chariot tout inox avec roulettes : recommandés en industries et collectivités soucieuses de l'hygiène et de la longévité des matériels. · Facilement ajustables en hauteur, grâce à une manivelle de réglage, lors de l'installation. · Les turbo-broyeurs évoluent dans tous les plans. Adaptation à toutes les formes de récipients : cylindriques, rectangulaires, hémisphériques. · Mobiles sur chariot, ils se rangent en position de repos.

· Sécurité hors position travail et anneau
de protection de la tête de broyage.

· Microbroyeur pour la réduction des fibres et parties ligneuses (poireau par exemple) sans avoir à couper les produits avant broyage. · Microbroyeur soupe de poissons.

· Facilement nettoyable. · Modèle 601182 a une vitesse. · Modèle 601183 a deux vitesses.

601182, 601183

601182 LEGENDE EI - Connexion électrique CARACTERISTIQUES Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Puissance électrique - kW Poids net - kg. Tension d'alimentation ACCESSOIRES EN DOTATION MICRO BROYEUR CUISINE-TURB.BROY3000/4500 ACCESSOIRES MICRO BROYEUR CUISINE-TURB.BROY3000/4500 MICRO BROYEUR POISSON-TURB.BROY3000/4500 230/400 V, 3, 50

601183 400 V, 3, 50

663 1852 1475 3 180 230/400 V, 3, 50 1

663 1852 1475 4.5 180 400 V, 3, 50 1

653243 653244

653243 653244

Internet: http://www.electrolux-professional.com

La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.

2010-06-28

BCBB010

TBM150

Turbo broyeurs


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