Affichage du fichier PDF http://www.cuisinart.fr/_data/CONSEILS_PRO/Cuisinart_Elle-Machine-a-glace_ICE30BCE.pdf

Moteur de recherche de manuels PDF - Documentation PDF
Documentation PDF Moteur de recherche de manuels PDF - Documentation PDF  
Que recherchez-vous ?      Chercher

  

LES GLACES


Extrait du fichier http://www.cuisinart.fr/_data/CONSEILS_PRO/Cuisinart_Elle-Machine-a-glace_ICE30BCE.pdf (au format texte) :
CoMMUnIqUé

« Je vous confie mes secrets glacés gourmands pour tous les goûts. »
GLACE AU CARAMEL ET bEURRE SALé
Pour 8 personnes Prép. : 30 min - Turbinage : 20 min 70 cl de lait 30 cl de crème liquide 8 jaunes d'oeufs 80 g de sucre Caramel : 200 g de sucre 100 g de beurre au sel de Guérande 1 pincée de fleur de sel 5 cl de crème liquide
Faire un caramel blond avec le sucre puis ajouter le beurre et le sel. Mélanger et déglacer avec la crème. Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Porter à ébullition la crème et le lait et verser sur le caramel pour le dissoudre. Incorporer aux jaunes d'oeuf blanchis. Cuire à la nappe puis refroidir immédiatement en remuant de temps en temps. Lorsque le mélange est froid, le passer au chinois. Verser la préparation dans le bol congelé et placer celui-ci dans la machine à glace. Mettre en place le mélangeur et le couvercle . Turbiner le temps nécessaire pour que la glace devienne onctueuse. Déguster dans l'heure.

LES GLACES
AVEC CUISINART
Le chef Philippe Luseau explique que grâce à la machine à glace Cuisinart, on crée presque à la minute des glaces maison originales et bien plus savoureuses que dans le commerce.

Pourquoi acheter une machine à glace ? Les normes sanitaires imposent aux fabricants de glaces de conserver leurs produits à très baisse température. Voilà pourquoi les crèmes glacées vendues dans le commerce sont trop gelées et sans saveur pour être vraiment agréables en bouche: impossible de déceler un parfum de fraise par -18°C ! Au contraire, cette machine à glace qui mélange vos préparations à -5°C, leur garantit une délicieuse onctuosité. Elle garantit également des ingrédients sains et naturels... En effet, pourquoi ajouter des conservateurs ou autres additifs à une glace qui a été préparée en 25 minutes pour être dégustée tout de suite après? Et puis libre à vous d'utiliser des fruits frais de saison, ou encore de moduler la dose de sucre à votre régime !... Comment ça marche ? Il faut moins d'une demi-heure pour préparer des glaces crémeuses et des sorbets rafraîchissants. On commence par la base, composée de lait, d'oeufs et de sucre cuits façon crème anglaise pour une glace, de sucre, d'eau et de pulpe de fruits pour les sorbets. Puis on la verse dans le bol qui est mis en rotation tandis que le mélangeur expose la préparation au froid accumulé sur les parois, tout en lui incorporant les petites bulles d'air qui la rendront bien onctueuse. Des conseils de préparations ? Cette machine à glace est tellement facile d'utilisation qu'elle n'impose aucune limite à votre imagination : dans la cuisine « maison », on est vite tenté de jouer avec les recettes classiques pour leur donner une touche d'originalité. Ainsi, n'hésitez pas à incorporer du yaourt, du fromage blanc ou de la crème fraîche à vos bases de glace et de sorbet. La texture de vos desserts glacés n'en sera que plus veloutée. Mon livre de recettes, offert avec la sorbetière Cuisinart, passe en revue l'essentiel des astuces traditionnelles. J'espère qu'il vous inspirera dans vos recettes créatives. Mais n'est-ce pas contre-indiqué pour garder la ligne ? Contrairement aux idées reçues, les crèmes glacées et les sorbets sont des desserts relativement peu caloriques. Saviez-vous que deux boules de glace ne contiennent pas plus de 120 calories ? Enfin, bonne nouvelle pour les enfants, les crèmes glacées sont effectivement des produits laitiers. Les nutritionnistes déclarent que chaque portion de 125 ml (soit 2 boules) correspond à un apport de 100mg de calcium.

Photo : Isabelle Dorpe, Studio 1+1

Il suffit de préparer la base de votre crème glacé, sorbet ou granité, puis de verser dans le bol accumulateur du froid préalablement gardé au congélateur. Une fois le mélangeur et le couvercle en place, celui-ci est mis en rotation pendant environ 25 minutes, durant lesquelles on pourra ajouter des ingrédients comme des pépites de chocolat ou des cookies concassés grâce au système d'ouverture dont le couvercle est équipé. Compacte et en métal brossé, la machine à glace consomme peu d'énergie et possède une capacité de 2 litres pour préparer 1,5 litre de glace, la plus grande disponible sur le marché !

COMMENT uTilisEr Ma sOrbETièrE

Conseil de dégustation : creuser des pommes avec un vide pommes sans percer le fond. Combler le trou avec 100g de sucre, un demi bâton de vanille, et un peu de miel. Cuire à 130° pendant 30 minutes. Laisser tiédir et garnir d'une quenelle de glace.

L'AVIS DE PAUL boCUSE
« Je sais d'expérience que ce qui est bon n'est pas obligatoirement complexe. Avec la machine à glace Cuisinart j'ai retrouvé les gestes simples, comme préparer une glace maison à la vanille avec les gousses qui infusent dans le lait, ou un sorbet goûteux à base de fruits frais mixés. »

Machine à glace (Ref : ICE30BCE) - Liste des points de vente sur www.cuisinart.fr - Hotline consommateurs : 00 800 2011 2014


  Fiche société Accès au site  


Les fichiers PDF en rapport avec le site www.cuisinart.fr...

Robot Blender
www.cuisinart.fr
Robot Blender Blender Food Processor BFP703CE : Chrome BFP703SIE : Silver Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones BFP703E-BFP703CE-BFP703SIE SOMMAIRE Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 A. Le Blender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FPRODUITS%2F1-MANUAL-1242044471.pdf
C'EST VoUS LE CHEF ! - Cuisinart
www.cuisinart.fr
RECETTE GAGNANTE Communiqué C'EST VoUS LE CHEF ! smooThiE dE fRAisEs fAçoN mElbA Pour 6 personnes Catégorie : smoothie avec blender - Préparation : 10 min. 300 g de fraises - 20 cl de lait - 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse - 100 g de glaçons - 2 feuilles de menthe fraîche - 25 cl de crème liquide - ½ gousse de vanille - 12 mini-meringues 1 À l'aide du blender, fouetter la crème liquide avec les graines de la gousse de vanille. Débarrasser au frais. 2 Laver les fraises et les équeuter. Les
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FACTUS%2F10-DOCUMENT-1274196537.pdf
Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni ... - Cuisinart
www.cuisinart.fr
TOASTER 2/4 TRANCHES 2/4-SLICE TOASTER Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones CPT420E/CPT440E SOMMAIRE Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
https%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F07%2Fcpt420e_notice.pdf
Mixeur plongeant Hand blender
www.cuisinart.fr
Mixeur plongeant Hand blender Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones CSB800E SOMMAIRE 1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FPRODUITS%2F40-MANUAL-1287064758.pdf
Fiche produit - Cuisinart
www.cuisinart.fr
Robot multifonctions `Cuisinart Elite' FP14DCE Le robot haute performance de nouvelle génération Plan de cuisson multifonctions: Gril / Barbecue / Croque-monsieur / Panini / Plancha Caractéristiques : · Moteur à induction (1400 W) longue durée et silencieux · Fonction 'Pétrissage' avec asservissement électronique qui adapte automatiquement la puissance et la vitesse à la préparation · Mode `Pulse' (mode séquentiel) · Socle en aluminium massif avec revêtement anti-traces pour une meilleure robust
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FPRODUITS%2F34-document1-1273832168.pdf
Robot d'origine professionnelle Professional Food Processor
www.cuisinart.fr
Robot d'origine professionnelle Professional Food Processor Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones MP14NE SOMMAIRE 1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montage de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. Utilisation avec lame tranchante et lame à pétrir . . B. Utilisati
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FPRODUITS%2F19-MANUAL-1242122351.pdf
Bouilloire
www.cuisinart.fr
Bouilloire CPK17E Thé ou café? Plan 2 températures préréglées de cuisson multifonctions: Gril / Barbecue / Croque-monsieur / Panini / Plancha Caractéristiques : · Revêtement en acier brossé inoxydable · 2 températures préréglées: 85°C pour thé et infusions, 100°C pour café (2300W) · Fonction `+' pour augmenter la température par palier de 5°C (de 85° à 100°C) · Ecran LCD avec affichage de la température · Arrêt automatique et signal sonore après ébullition · Sécurité «mise en fonction à vide» ·
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FPRODUITS%2F37-document1-1273834402.pdf
fiche produit-2.indd - Cuisinart
www.cuisinart.fr
Le gaufrier professionnel WMK300E Pour des gaufres fantaisies parfaitement croquantes à l'extérieur Plan de cuisson multifonctions: Gril / Barbecueet Croque-monsieur / Panini / Plancha / moelleuses à l'intérieur. Caractéristiques · Design en acier brossé inoxydable · Système pivotant professionnel à 180° qui permet une répartition parfaite et homogène de la pâte et une cuisson plus rapide · Cuisson pratique et contrôlée grâce à : - 2 voyants lumineux de Marche / Arrêt - 2 indicateurs sonores de
http%3A%2F%2Fwww.cuisinart.fr%2F_data%2FPRODUITS%2F21-document1-1242131574.pdf

les produits Cuisinart dans la boutique

  PROMO

CUISINART Trancheur à fromage

Cuisinart

CUISINART Trancheur à fromage

11.70 €  14.99 €


 

  PROMO

Machine à glace Cuisinart ICE30BCE

Cuisinart

Machine à glace Cuisinart ICE30BCE

99.99 €  124.57 €


 

  PROMO

CUISINART CH4DCE Hachoir multifonction - Inox

Cuisinart

CUISINART CH4DCE Hachoir multifonction - Inox

52.09 €  79.90 €


 

  PROMO

Sorbetière Duo Cream Cuisinart ICE40BCE

Cuisinart

Sorbetière Duo Cream Cuisinart ICE40BCE

69.99 €  101.44 €


 

  PROMO

Yaourtière CUISINART YM400E

Cuisinart

Yaourtière CUISINART YM400E

57.38 €  79.90 €


 

  PROMO

CUISINART Accessoires GR030E Jeu de plaques gaufres The Griddler GR40E

Cuisinart

CUISINART Accessoires GR030E Jeu de plaques gaufres The Griddler GR40E

27.79 €  45.00 €


 

  PROMO

Cuisinart  - Lot de 2 pots faisselle YM402E

Cuisinart

Cuisinart - Lot de 2 pots faisselle YM402E

7.09 €  9.90 €


 

  PROMO

CUISINART CJE500E Centrifugeuse - Noir

Cuisinart

CUISINART CJE500E Centrifugeuse - Noir

109.99 €  142.87 €


 

  PROMO

CUISINART CPT420E Grille-pain - Inox

Cuisinart

CUISINART CPT420E Grille-pain - Inox

69.99 €  129.90 €


 

  PROMO

CUISINART MSC600E Multicuiseur électrique - Inox

Cuisinart

CUISINART MSC600E Multicuiseur électrique - Inox

137.00 €  199.90 €


 

  PROMO

CUISINART Eplucheurs triples : Double (Lisse + julienne) + Individuel (Lisse)

Cuisinart

CUISINART Eplucheurs triples : Double (Lisse + julienne) + Individuel (Lisse)

13.51 €  19.99 €


 

  PROMO

CUISINART SCA5CE Balance de cuisine avec bol - Inox

Cuisinart

CUISINART SCA5CE Balance de cuisine avec bol - Inox

24.99 €  49.90 €


 


Les fichiers PDF à découvrir...

  • BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES GEVAAR
    docs.whirlpool.eu
    BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES UW VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ERG BELANGRIJK Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzigen, die te allen tijde moeten worden gelezen en opgevolgd. Dit is het gevarensymbool met betrekking tot de veiligheid waarmee mogelijke risico's voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven. Alle veiligheidswaarschuwingen worden voorafgegaan door het gevarensymbool en door de volgende woorden: GEVAAR Duidt op een geva
    http://docs.whirlpool.eu/_doc/501930002557NL.pdf
  • ???????????
    ftp.acer-euro.com
    9÷ !7-9÷ C ÷ B#@G@-#÷ Acer P3150/P3250  5#5*÷ %4*44L9÷ - © 2008 Acer Incorporated *'%4*44L 9÷ !-9÷ C ÷ B#@G@-#÷ Acer P3150/P3250  5#5*÷ 7  11I@4!: 3/2008 -2!52#@%5H"A%÷ -!9%-*44!÷5I@÷#0"0B"D!÷ !÷ -M2+'÷ 2÷ -A÷ C+÷ 8%CF #262#A÷ D+#7-2# H 
    ftp://ftp.acer-euro.com/projector/p3150/manual/P3150_P3250user_tai.pdf
  • Moniteur LCD Acer
    ftp.acer-euro.com
    Moniteur LCD Acer Manuel de l'utilisateur Copyright © 2007. Acer Incorporated. All Rights Reserved. Acer LCD Monitor User's Guide Original Issue: 11/2007 Changes may be made periodically to the information in this publication without obligation to notify any person of such revisions or changes. Such changes will be incorporated in new editions of this manual or supplementary documents and publications. This company makes no representations or warranties, either expressed or implied, with respec
    ftp://ftp.acer-euro.com/monitor/lcd/manuals/V223W/m-f.pdf
  • RAM?? - Support - Apple
    manuals.info.apple.com
    øÿ MacBook (13 0¤0ó0Á) RAM 0É0¢ (L [WW‹0Ö0é0±0Ã0È) N¤cÛbK˜ g,fø0kŠ 0U0Œ0f0D0‹bK˜0k_“0c0fkc0W0OˆL0c0f0O0`0U0D00S0a0‰0nbK˜0gˆL00ZˆÅn0L eE–œ0W0_X4T0o0ˆýTÁO݊
    http://manuals.info.apple.com/ja_JP/MacBook_13inch_RAMdoor_DIY.pdf
  • MANUEL D'UTILISATION
    www.vtech-jouets.com
    Manuel d'utilisation © 2009 Viacom International Inc. Toute reproduction interdite. Nickelodeon, Nick Jr., Dora l'Exploratrice ainsi que les logos, les personnages et les autres titres qui s'y rapportent sont des marques de commerce de Viacom International Inc. Chers parents, Chez VTech®, nous sommes conscients que les enfants sont notre avenir. C'est pourquoi tous nos jeux sont conçus de manière à entretenir et à renforcer leur désir d'apprendre. Toute la technologie et le sens de la pédagogie
    http://www.vtech-jouets.com/media/manuels/manuel-magi_livre_interactif_dora_l_exploratrice.pdf
  • LE CARTABLE NUMERIQUE
    www.archos.com
    LE CARTABLE NUMERIQUE Le Netbook conçu pour les enfants Le Cartable Numérique est un vrai Netbook conçu et développé pour les enfants afin de leurs permettre de se familiariser dès leur plus jeune âge avec l'informatique. Le Cartable Numérique d'ARCHOS est compact, robuste et léger pour favoriser une utilisation quotidienne en classe comme à la maison. Son ergonomie a parfaitement adaptée à la physionomie d'un enfant : il dispose d'une poignée pour une prise en main et un transport facile, une c
    http://www.archos.com/support/download/spec_sheets/Archos_cm_fr.pdf
  • SSC-DC593P/598P Brochure (229.2 KB) - Sony
    www.sony.fr
    SSC-DC593P SSC-DC598P CAMERAS VIDEO JOUR/NUIT Dans un contexte de surveillance en perpétuel changement, le besoin de sécurité n'a jamais été si important. Intégrant un ensemble unique de fonctions et une toute nouvelle technologie, les nouvelles caméras de surveillance de Sony assurent le contrôle et l'enregistrement d'images claires et nettes à toute heure du jour et de la nuit. CHANGING THE WAY Caractéristiques · Large gamme dynamique avec DynaViewTM · Haute résolution et haute sensibilité · F
    http://www.sony.fr/res/attachment/file/81/1202990777081.pdf
  • Gaz Fry Top HP
    tools.professional.electrolux.com
    900XP Gaz Fry Top HP La gamme modulaire 900XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, rentabilité, fiabilité, économie d'énergie, standard de sécurité et ergonomie. Ces qualités se retrouvent sur toute la modularité de la gamme qui permet de nombreuses configurations différentes, que ce soit sur table, monobloc sur plinthes, dos à dos (avec la gamme 900) ou en système pont. Les deux modéles présentés sont des Fry top gaz HP large surfa
    http://tools.professional.electrolux.com/Mirror/Doc/MAD/ELECTROLUX/French/CIED010.pdf
 
  Accueil  -   Soumettre un fichier  -   La boutique  -   Infos légales  -   A propos de Documentation-pdf
Documentation PDF copyright @ BL-Dev 2018