SCB60MX8

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SCB60MX8
Cuisinière avec couvercle en verre, 60 cm, inox, thermocouples, chaleur tournante Classe énergétique A

EAN13: 8017709148997

Plan de cuisson gaz 4 brûleurs dont: Arrière gauche: 1,80 kW Avant gauche: ultra-rapide 3,00 kW Arrière droit: 1,80 kW Avant droit: 1,00 kW Puissance nominale gaz: 7,60 kW Grilles et chapeaux de brûleurs émaillés Allumage électronique intégré aux manettes Sécurité thermocouples rapides Brûleurs démotables réglés au gaz naturel Injecteurs gaz butane/propane fournis Accès aisé pour changement injecteurs Cuvette anti-débordement Four électrique multifonction, email easy-to-clean: 7 fonctions (dont 1 de nettoyage Vapor Clean) Programmateur électronique durée et fin de cuisson Thermostat réglable de 50° à 260°C Chaleur tournante, gril Nettoyage assisté par Vapor Clean Porte intérieure plein verre démontable Email "Ever Clean" de couleur grise Volume net 60 litres, brut 68 litres Eclairage halogène Porte tempérée double vitre Puissance gril: 2,70 kW

Consommation d'énergie en convection forcée: 0,77 kW/h Consommation d'énergie en convection naturelle: 0,72 kW/h Puissance nominale électrique: 2,80 kW Accessoires: 1 lèchefrite 1 grille Ventilation forcée de refroidissement Coffre de rangement abattant 4 pieds réglables

Fonctions

Options
PARMA - Grille viande en fonte PPX6090 - Plaque teppan yaki en inox KITPAX - Kit 4 pieds inox pour réhausser de 5 cm PRTX - Pierre à pizza ronde avec poignées

SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77

SCB60MX8
Cuisinière type de plan: Gaz 4 Mono cavité type de four: Vapor Clean 60 cm inox classe énergétique A

Four principal Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle):
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n'importe quel type d'aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.

Résistances sole (cuisson finale):
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.

Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile):
L'air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.

Turbine + Résistances sole (cuisson delicate):
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l'intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d'aliment.

Résistances gril large (gril fort):
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d'obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d'aliment comme un roastbeef ou un gigot.

Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante):
Pour la cuisson d'aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu'ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d'odeurs et de goûts.

Nettoyage assisté Vapor Clean :
Il faudra d'abord verser un peu d'eau dans la partie inférieure de la cavité du four, emboutie à cet effet ; vaporiser du détergent dans la cavité ; après en sélectionnant la fonction vapor clean la température de l'enceinte s'élèvera à 60° pendant 18 minutes, de la vapeur sera produite et par la suite toute salissure pourra aisément être retirée à l'aide d'une éponge.

SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77

SCB60MX8
Cuisinière type de plan: Gaz 4 Mono cavité type de four: Vapor Clean 60 cm inox classe énergétique A

SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77