Thon mi-cuit et graines de s?same - Kyocera

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Carnet de recettes

Thon mi-cuit et graines de s?same
Difficult?

Budget

30 min.

LES INGR?DIENTS
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800 gr de thon rouge
1 cuill?re ? soupe de graines de s?same grill?es
1 cuill?re ? soupe de gingembre r?p?
1 citron vert
10 cl d huile d olive
Sel de Gu?rande
Poivre du moulin

LA RECETTE
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Enlevez la peau du thon.
Faites le revenir dans une po?le tr?s chaude avec l huile d olive, 3 minutes de chaque c?t?.
R?servez le thon sur une planche ? d?couper.
R?pez le gingembre avec la r?pe ronde ? dents en c?ramique de KYOCERA.
Parsemez le thon de gingembre r?p?.
D?coupez le thon en pav? de 2 cm d ?paisseur avec le couteau Universel FUJI de KYOCERA.
Placez les graines de s?same grill?es dans un

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