Carnet de recettes - Kyocera
30/05/2018 - www.kyocera.fr
Carnet de recettes
Chirashi saumon et avocat
LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
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200 gr de riz à sushi
22 cl d eau de source
6,5 gr de sucre en poudre
2,5 cl de vinaigre de riz
400 gr de filet de saumon
2 avocats bien mûrs
Coriandre fraîche
1 citron jaune
Graines de Sésame
Sel fin
LA RECETTE
ðØ Laver, égoutter et cuire le riz dans un cuiseur Ã
riz.
ðØ Étaler le riz dans 4 bols japonais et laisser Ã
température ambiante.
ðØ Disso