A2PYID-6
SMEG ELITE Centre de cuisson Opéra, 100 cm, inox, double four, dont 1 pyrolyse porte froide, chaleur tournante, induction Classe énergétique: A grand four - A petit four
EAN13: 8017709145804
Plan de cuisson à induction: 5 foyers inducteurs dont: Arrière gauche: 1,40 kW - Booster 1,80 kW Avant gauche: 2,30 kW - Booster 3,20 kW Central: 1,85 kW - Booster 2,50 kW Arrière droit: 1,40 kW - Booster 1,80 kW Avant droit: 2,30 kW - Booster 3,20 kW Puissance nominale induction: 9,25 kW Commandes par manettes à doseur d'énergie Verre céramique noir Suprema Indication minimale diamètre d'utilisation Manettes de réglage puissance et (P) 5 Boosters (pendant 10 min. renouvelables) Affichage : ± 9 niveaux de puissance, position Booster Accélérateur de chauffe sur tous les foyers Position "maintien au chaud en température" Affichage témoins de la chaleur résiduelle (H) Dispositif de verrouillage puissance Détection automatique du récipient Auto-arrêt en cas de foyer découvert Sécurité enfants mise sous tension Arrêt automatique en cas d'oubli (temps selon niveau de puissance établi) Ventilation de refroidissement à 2 vitesses avec thermostat Racloir de nettoyage
Grand four électrique, multifonction pyrolyse: 10 fonctions Horloge électronique avec programmateur Lampe témoin température Thermostat, gril fort Tournebroche Nettoyage pyrolyse Volume net 54 litres, brut 64 litres Porte froide quatre vitres Puissance gril: 1,70 kW Consommation d'énergie en convection forcée: 0,79 kW/h Consommation d'énergie en convection naturelle: 0,88 kW/h Accessoires: 1 lèchefrite 1 lèchefrite avec grille intégrée 1 grille 1 tournebroche Petit four électrique, statique, émail lisse: 6 fonctions Lampe témoin température Thermostat, gril Tournebroche Volume net 27 litres, brut 35 litres Porte ventilée, triple vitre Puissance gril: 1,40 kW Consommation d'énergie en convection naturelle: 0,59 kW/h Accessoires: 1 lèchefrite avec grille intégrée 1 grille 1 tournebroche Ventilation forcée de refroidissement Tiroir de rangement Puissance nominale électrique: 14,9 kW
Fonctions
Four principal Four auxiliaire
Options
KIT1CSP20 - Crédence murale inox KIT3-6 - Support inox pour Hauteur 95 cm KIT5A2-6 - Extension de profondeur plan de cuisson, 70 cm KD100X-1 - Hotte murale 100 cm, inox TPKX - Plaque teppan yaki en inox WOKGHU - Support WOK en fonte PR7A2 - Support 7 plats en chrome
SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
A2PYID-6
type de plan: Induction type de four: Pyrolyse 100 cm inox classe énergétique A+A
Four principal
Résistances gril ou sole + turbine (cuisson eco):
Cette fonction alterne l'utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions tout en apportant la plus basse consommation d'énergie pendant la cuisson.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle):
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n'importe quel type d'aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.
Résistances gril large (gril fort):
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d'obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d'aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Gril moyen avec tournebroche:
Gril moyen avec tournebroche.
Turbine + Résistances voûte + sole chaleur brassée:
Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes compliquées. Idéale pour biscuits et tartes cuits en même temps sur plusieurs niveaux.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile):
L'air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Turbine + Résistances sole (cuisson delicate):
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l'intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d'aliment.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante):
Pour la cuisson d'aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu'ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d'odeurs et de goûts.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee):
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun mélange d'odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
