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LG Electronics profite du concours de cuisine « Life Tastes Good
Good »
pour présenter ses appareils de cuisson de nouvelle génération
En Thaïlande, les chefs amateurs ont rivalisé d ingéniosité pour proposer les meilleurs plats cuisinés avec la technologie exclusive halogène de LG
Bangkok, 18 novembre 2009 LG Electronics (LG), leader mondial de l'innovation dans le domaine de l'électroménager, annonce que c est l équipe sud-africaine emmenée par Jaco Pieter Willem Dreyer et Evgeni Igorevich Omeltchenko qui a remporté le titre LG Global Grand Master Chef à l issue de la
Finale du championnat mondial LG Life Tastes Good 2009. L équipe a terminé vainqueur de la seconde édition de ce concours de chefs amateurs qui s est tenue le 11 novembre de cette année au
Hyatt Erawan Hotel de Bangkok, en Thaïlande.
Cette année, 16 équipes de finalistes des concours régionaux et nationaux en Amérique du Nord, en
Europe, en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique ont préparé leurs recettes en observant les consignes du règlement du concours. Les épreuves régionales et nationales du concours LG Life Tastes Good
Championship 2009 avaient été organisées avant la Finale mondiale dans 13 pays, dont les Etats-Unis,
la France, l Espagne, l Italie, la Turquie, l Inde, la Thaïlande, l Australie, la Corée, les Émirats arabes unis,
l Iran, l Arabie Saoudite et l Afrique du Sud.
Les finalistes ont préparé et servi des recettes à base d ingrédients organiques en utilisant les appareils de cuisson LG aux exceptionnelles caractéristiques sanitaires et énergétiques. Ils ont surtout
été départagés sur la présentation de leur menu, ses qualités gustatives et l adéquation avec le thème central. L ensemble de ces critères avaient été revus au préalable par WACS et Le Cordon Bleu dans un souci d objectivité et de professionnalisme. L équipe vainqueur représentant l Afrique du Sud a impressionné les juges par son utilisation de tout le potentiel de la technologie halogène de LG. Les deux chefs ont concocté un menu créatif préservant parfaitement les saveurs riches, naturelles et saines de chaque ingrédient.
« Cet événement qui en est à sa seconde édition transcende les barrières culturelles et linguistiques
des chefs amateurs participants », explique Young-ha Lee, le PDG de la division Home Appliance de
LG Electronics. « Imaginé à l origine pour montrer que les consommateurs peuvent facilement réaliser chez eux des plats gastronomiques sains et savoureux, ce concours reflète finalement la diversité des cultures et nous fait réfléchir sur notre rapport à la nourriture au quotidien. »
Au travers du concours Life Tastes Good, LG entend démontrer que ses appareils de cuisson conviennent idéalement pour l élaboration de plats d exception de toutes les cultures. Et les recettes présentées au championnat Life Tastes Good Championship ainsi que celles imaginées dans les
écoles de cuisine internationales de LG viennent enrichir encore la connaissance du fabricant des cultures culinaires régionales.
LG a également profité de la finale pour présenter aux médias et aux participants des démonstrations en direct de quatre chefs de réputation mondiale : Guy Martin pour la France, Cat Cora pour les EtatsUnis, Khun Ik de Thaïlande et Anna Kim de Corée. Ces chefs ont réalisé des performances conceptuelles autour de plats de leur région tous plus exquis les uns que les autres. En employant des méthodes de cuisson traditionnelles, les chefs ont illustré à quel point la technologie halogène de LG
permet de réaliser une cuisine régionale saine et respectueuse de l environnement.
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Au cours de la compétition, ces chefs de renom, qui faisaient aussi parti du jury, ont fait profiter les candidats de leurs précieux conseils.
De prestigieuses institutions culinaires internationales parrainaient l événement, dont la World
Association of Chefs Societies (WACS) et Le Cordon Bleu, deux institutions qui font autorité sur la
