Poulet Rôti au Piment Doux - Smeg

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design & technologie

Poulet Rôti au Piment Doux

4 PERSONNES
§§ 1,6 kg de poulet frais entier
§§ Zeste d un citron vert finement râpé
§§ 2 cuillères à café de flocons de piment séché
§§ 1 cuillère à soupe d huile de tournesol
§§ 2 cuillères à soupe de miel liquide

1.

Préchauffez le four à 180°C sur la fonction Tournebroche.
Placez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé sur le niveau de cuisson le plus bas du four, afin de recueillir le jus du poulet pendant la cuisson.

2.

Mélangez le zeste de citron vert avec les flocons de piment, un bonne pincée de gros sel et beaucoup de poivre noir. Incorporez enfin l huile et le miel.

3.

Placez le poulet sur une planche. Assurez-vous de ne pas retirer la ficelle entourant le poulet. Enfilez délicatement le tournebroche à travers le centre du poulet.

4.

Piquez chaque extrémité du poulet avec les fourches clipsables et sécurisez le dispositif en serrant les vis.
Badigeonnez avec le mélange de piment sur la peau du poulet jusqu à ce que tout soit uniformément réparti.

5.

Placez le tournebroche en toute sécurité sur le support du four prévu à cet effet, en vous référant au manuel d utilisation. Faites rôtir le poulet pendant environ 1h15
ou jusqu à ce que la peau soit bien dorée et que le poulet soit bien cuit. Le jus de cuisson doit être bien clair.

6.

Retirez délicatement le poulet du four et transférez-le

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18/06/2012 - www.smeg.fr
A1C-6 SMEG ELITE Centre de cuisson "Opera", 90 cm, inox, vitrocéramique, catalyse, chaleur tournante Classe énergétique A EAN13: 8017709104054 Plan de cuisson vitrocéramique: 5 foyers High-Light dont: Arrière gauche: 1,20 kW Ø 140 mm Avant gauche: foyer extensible 0,75/2,20 kW Ø 120/210 mm Central: foyer extensible ovale 1,40/2,20 kW Ø 170/265 mm Arrière droit: 1,20 kW Ø 140 mm Avant droit: 2,00 kW Ø 195 mm Puissance nominale céramique: 8,80 kW Commandes par manettes doseur d'éner

BP 548 - 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex - Smeg
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18/06/2012 - www.smeg.fr
GTA-6 Rails télescopiques 3 niveaux Sortie 3/4 EAN13: 8017709115531 Option pour centres de cuisson "OPERA" avec fours de 90 cm disposant de supports latéraux en métal CS150, CS120, CS19, CS18 et CSP19 SMEG France - 9, rue Linus Carl Pauling - B.P. 548 - 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex - Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14

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18/06/2012 - www.smeg.fr
SCP112SG8 linéa Four électronique multifonction, pyrolyse, porte froide, 60 cm, gris miroir, chaleur tournante Classe énergétique A EAN13: 8017709132507 20% d'énergie en moins par rapport la Classe A 12 fonctions (dont 2 de nettoyage pyrolyse) 9 recettes préprogrammées et 3 mémoires Manettes de commande rétro éclairées Programmateur électronique : départ différé 24 h (départ automatique) fin de cuisson avec signal sonore (le four s'arrête automatiquement) 2 afficheurs digitaux

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18/04/2018 - www.smeg.fr
SCP111NE2 Four électronique multifonction, pyrolyse, porte froide, 60 cm, noir, Chaleur tournante Classe énergétique A EAN13: 8017709117481 EAN13 8017709117481 12 fonctions (dont 2 de nettoyage pyrolyse) Manettes de sélection rétro éclairées : marche/arrêt, sélection fonctions réglage heure, minuterie, programmation durée et fin de cuisson/pyrolyse, température par paliers de 5°C Afficheur digital heure/programmation Afficheur digital température préconisée, niveau température a

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08/12/2016 - www.smeg.fr
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05/07/2012 - www.smeg.fr
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14/06/2017 - www.smeg.fr
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05/07/2012 - www.smeg.fr
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