Sorbetière - Cuisinart

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Sorbetière
Ice Cream Duo

Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones

ICE40BCE

SOMMAIRE
1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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2. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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3. Mode d emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
a. Préparer les bols accumulateurs de froid . . .
b. Assembler la sorbetière . . . . . . . . . . . . . .
c. Préparer des desserts glacés ou des boissons d. Démonter la sorbetière . . . . . . . . . . . . . .

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4. L avis des chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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5. Nettoyage & Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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6. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Sommaire - Cuisinart
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Sommaire 3 p. 5 Comment ça marche? p. 5 Le choix du lait p. 6 Le choix des ferments p. 7 Utilisation de la yaourtière/fromagère p. 7 Comment faire son fromage frais. p. 8 Yaourt tapas à la pulpe de betterave p. 8 Yaourt tapas parmesan p. 10 Yaourt tapas tomates p. 11 Le foie gras au yaourt, écrasé d artichaut p. 11 Yaourt tapas carotte et potimarron p. 12 Yaourt à la gousse de vanille p. 13

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1 recette_GR4NE.indd 1 7/14/11 8:45:26 AM 2 recette_GR4NE.indd 2 7/14/11 8:45:26 AM Sommaire p. 4-5 Tableau des modes et temps de cuisson Marinades p. 7 p. 7 p. 8 p. 8 p. 8 p. 8 p. 10 p. 10 p. 11 p. 11 Sur la route de Pékin Sucré salé La marinade du chasseur Les parfums de Babylone Le chant des cigales Sous la tonnelle Massala de Jogiakarta Dans la baie d Halong En passant par Valencia Saveurs sucrées Grill p. 23 p. 23 p. 24 p. 25 p. 25 p.26 p.26 p.27 p.27

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