Tables de Cuissons Haute Performance
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Tables de Cuissons Haute Performance
Tables de cuisson Ă induction
· L'induction est la forme de cuisson la plus moderne, la plus sĂ»re, la plus Ă©conomique et la plus rapide. · La diffĂ©rence avec les autres formes de cuisson est vraiment marquante. · Dans les appareils de cuisson traditionnels, le processus de chauffe se fait par conduction et rayonnement de la chaleur vers les diffĂ©rents Ă©lĂ©ments, qui, dans un premier temps se rĂ©chauffent et ensuite "conduisent" : il s'agit de la rĂ