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ALIMENTATION & SANTÉ

Thermomètres
Des aléas qui peuvent donner la fièvre
Centre d'essais

E

Depuis le début de la pandémie, la vente des thermomètres a explosé.
Nous avons testé neuf modèles, électroniques ou à infrarouge.
Notre bilan : rares sont ceux qui indiquent les mêmes résultats.

n pleine pandémie, le petit
écran digital des thermomètres a pris beaucoup d'importance dans nos vies.
Ne pas avoir de fièvre est devenu un passeport pour emmener les enfants
à l'école, voyager, à défaut de tom-

26 / N° 567 / MARS 2021

567_26-30_Thermometres NEW.indd 26

ber le masque. Dès mars 2020, les ventes de thermomètres ont bondi de 1 800 % par rapport à mars 2019,
aboutissant même à des ruptures de stock en pharmacie. Mais qu'est-ce que la fièvre ? Que nous disent les thermomètres  nous avons testé
neuf modèles  et que faire de ce qu'ils nous disent ? Des questions moins simples qu'il n'y paraît &

La fièvre, d'abord. Elle est définie, depuis une
étude allemande de
1869, par une température supérieure à 38 °C.
Mais avec les incertitudes de mesures et les fluctuations naturelles de la température, la frontière n'est pas à guetter avec autant de précision.

Incertitudes de mesures et fluctuations naturelles de la température.

Les promotions



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Communiqué de presse - le 24 août 2017 Une cuisine vitaminée avec les nouveaux ustensiles Access de la collection EXPRESS YOUR CHEF Terraillon, le spécialiste français de la métrologie et leader sur le marché des balances de cuisine, enrichit sa collection EXPRESS YOUR CHEF en proposant une nouvelle gamme d'ustensiles de cuisine : « Access ». Design et fonctionnels, ces ustensiles accompagnent les gourmands dans toutes les préparations salées et sucrées. Inspirés par Christophe Michalak...

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SCB61GVX9 classique Cuisinière, 60 cm, inox, tout gaz, thermocouples, Classe non applicable (Four gaz) EAN13: 8017709164614 Plan de cuisson gaz 4 brûleurs dont: Arrière gauche: 1,80 kW Avant gauche: ultra-rapide 3,50 kW Arrière droit: 1,75 kW Avant droit: 1,00 kW Puissance nominale gaz: 8,10 kW Grilles en fonte Chapeaux de brûleurs émaillés Allumage électronique intégré aux manettes Sécurité thermocouples rapides Réglé au gaz naturel Injecteurs gaz butane/propane fournis Accès aisé...

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KIT1CSP19 Crédence murale inox, 90 cm EAN13: 8017709136499 Option pour centre de cuisson CSP19 SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77 KIT1CSP19 pour cuisinières SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77