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ALIMENTATION & SANTÉ

Thermomètres
Des aléas qui peuvent donner la fièvre
Centre d'essais

E

Depuis le début de la pandémie, la vente des thermomètres a explosé.
Nous avons testé neuf modèles, électroniques ou à infrarouge.
Notre bilan : rares sont ceux qui indiquent les mêmes résultats.

n pleine pandémie, le petit
écran digital des thermomètres a pris beaucoup d'importance dans nos vies.
Ne pas avoir de fièvre est devenu un passeport pour emmener les enfants
à l'école, voyager, à défaut de tom-

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ber le masque. Dès mars 2020, les ventes de thermomètres ont bondi de 1 800 % par rapport à mars 2019,
aboutissant même à des ruptures de stock en pharmacie. Mais qu'est-ce que la fièvre ? Que nous disent les thermomètres  nous avons testé
neuf modèles  et que faire de ce qu'ils nous disent ? Des questions moins simples qu'il n'y paraît &

La fièvre, d'abord. Elle est définie, depuis une
étude allemande de
1869, par une température supérieure à 38 °C.
Mais avec les incertitudes de mesures et les fluctuations naturelles de la température, la frontière n'est pas à guetter avec autant de précision.

Incertitudes de mesures et fluctuations naturelles de la température.