Fours à air pulsé Electrolux

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Fours à air pulsé Electrolux

10 niveaux GN2/1
La gamme des fours à convection Electrolux est désignée pour garantir hautes prestations et une uniformité de cuisson en réduisant le consommation d'énergie. Cette gamme est incomparable grâce à la facilité d'utilisation et aux matériels employés. Avec un choix de 22 fours différents et une vaste gamme d'accessoires toute installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel .Les fours sur cette page sont 1 four 10 grilles, manuel, électrique et 1 four 10 grilles, manuel, gaz. Adapté pour bacs Gastronorme 2/1.

260707 avec base

FACILE A INSTALLER · Accès externe pour le connexions électriques. · Pieds réglables en hauteur. · Toutes les connexions à gauche au - dessous du four. FACILE A NETTOYER · Structure externe en acier inox 304, avec des jointures sans soudure en cavité du four. · Protection IPX4 contre l'eau. · Les casiers peuvent facilement être enlevés sans que l'on utilise des outils spéciaux. · Tuyau d'écoulement intégré. FACILE A UTILISER · Température maximale 300°C. · Sonde température de l'aliment disponible comme accessoire.

· Refroidissement rapide de la cavité
du four. · Illumination halogène et des supports pour casserole " en largeur " permettent une vue claire de la cuisson des produits. · Un système unique du flux d'air garantit une distribution parfaite de la chaleur. · Le contrôle d'humidification à 5 niveaux pour assurer des pâtes excellentes et des rôties succulents. FACILE A MAINTENIR · Accès frontale aux parties composantes principales. · Conformément aux exigences H , VDE and DVGW pour ce qui concerne la sécurité. · La "sonde à coeur" en platine dans le four garantit précision et contrôle pendant la cuisson.

RESPECT POUR L'ENVIRONNEMENT · Porte à double vitrage chez les modèles plus grands, avec un verre thermotraité. · 98 % recyclable selon le poids. · Emballage libre de CFC.

260702

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FCG102 260702 LEGENDE CWI - Arrivée d'eau froide D - Evacuation d'eau EI - Connexion électrique G - Connexion gaz CARACTERISTIQUES Niveau fonctionnel du tableau Type de grilles Nombre de niveaux Pas entre grilles - mm Cycles de cuisson - °C air pulsé Dimensions externes - mm lxpxh Puissance - kW auxiliaire électrique chambre de cuisson Poids net - kg. ACCESSOIRES EN DOTATION GUIDES LATERAUX PAS 60 MM FOUR 10X2/1 ACCESSOIRES 4 PIEDS POUR FOURS 10X1/1-2/1 ADOUCISSEUR D'EAU AUTOMATIQUE POUR FOURS BASE ARMOIRE CHAUDE FOUR MIXTE 10X2/1 BASE ARMOIRE POUR MIXTE 10X2/1 CAPOT THERMIQUE POUR STRUCTURE 10X2/1 CHARIOT PORTE STRUCTURE 10X1/1 ET 2/1 CONDUIT P.LA FUMEE FOURS GAZ 10X1/1-2/1 COULISSES GRILLES P. SUPPORT FOUR 10X2/1 COUPLE DE GRILLES GN 2/1 INOX AISI 304 COUPLE DE GRILLES GN1/1-8 POULETS/GRILLE DOUCHETTE LATERALE EXTERIEURE FILTRE A EAU POUR FOURS FILTRE A GRAISSE FOURS GAZ 10-20 1/1-2/1 FILTRE A GRAISSE POUR FOUR 10 GN 1/1-2/1 GRILLE DE SUPPORT PLAQUE A PATISSERIE GRILLE GN1/1 POUR 8 POULETS DE 1,2 KG GUIDES LATERAUX PAS 60 MM FOUR 10X2/1 GUIDES LATERAUX PAS 80 MM FOUR 10X2/1 KIT DOUCHETTE AVEC ENROULEUR KIT GLISSIERS POUR BAC DE VIDAGE GN 1/1 KIT SONDE POUR FOURS 10X2/1 KIT STRUCTURE MOBILE POUR 10X2/1 STERILISATEUR A RESINES SUPPORT POUR FOUR MIXTE 10 GN 2/1 3/4" 25mm 220/230 V, 1N, 50 1/2"

FCE102 260707 3/4" 25mm 400 V, 3N, 50

Base; Manuel 2/1 Gastronorm 10 60 300 890, 1215, 970 0.5 0.5 25 154

Base; Manuel 2/1 Gastronorm 10 60 300
2007-07-10 La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.

890, 1215, 970 0.5 24.5 24 147

1

1

922127 921305 922113 922110 922154 922128 921701 922107 922175 922036 922171 922186 921700 922173 922266 922123 922117 922170 921713 921703 922202 921306 922103

922127 921305 922113 922110 922154 922128 922107 922175 922036 922171 922186 922178 922173 922266 922123 922117 922170 921713 921703 922202 921306 922103

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

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10 niveaux GN2/1

Fours à air pulsé Electrolux

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Elco 700HP
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
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Four mixte air-o-steam Electrolux
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Four mixte air-o-steam Electrolux 10 GN 2/1 - Electrique - Tableau A "air-o-steam" : Les fours mixtes ELECTROLUX tableaux A, sont disponibles de 6 à 20 niveaux, en version électrique ou gaz, GN 1/1 ou GN 2/1, avec tableau de commande digital programmable. Ils ont été conçus pour répondre aux exigences particulières de chacun de nos clients, garantissant une cuisson homogène, une consommation moindre, une rapidité de montée en température et la conformité aux normes de sécurité. Ces...

Batteurs mélangeurs 5L
Batteurs mélangeurs 5L
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Batteurs mélangeurs 5L DITOMIX 5 Ditomix 5 assure pour vous les travaux longs et pénibles que sont les fouettages et mélanges. Ditomix 5 a un mouvement planétaire comme les grands batteurs, pour monter les blancs en neige, la crème chantilly ou encore faire des mélanges tels que biscuits, pâte à choux ou génoise. Ditomix 5 peut aussi pétrir des pâtes sablées ou brisées. Conçu et réalisé suivant les critères techniques de tous les batteurs ELECTROLUX, le Ditomix 5 a les qualités...

PLACARD MURAL PORTE ASSIETES
PLACARD MURAL PORTE ASSIETES
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 5 modèles de placards muraux de 1000 à 1800 mm de longueur, avec égouttoir à vaisselle et portes coulissantes. 131498 PLACARD MURAL PORTE ASSIETES ZANUSSI PROF E SSIONA L CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES ET CONSTRUCTIVES La gamme de placards muraux avec L'égouttoir à vaisselle, en inox AISI 304 Tous les modèles sont conformes aux égouttoir à vaisselle et portes coulissantes représente la solution idéale à tous les problèmes de rangement...

Self à encastrer
Self à encastrer "Drop-in" Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Self à encastrer "Drop-in" Electrolux Bain marie à eau Le self « Drop-in » à encastrer Electrolux constitue la réponse optimale aux besoins de la distribution moderne. L'intégration parfaite à la décoration existante donne à cette gamme toute sa versatilité qu'il s'agisse d'une ligne linéaire classique ou spéciale en îlot ou « Scramble ». La variété des fonctions disponibles, des éléments chauds à air, à eau ou vitro aux éléments réfrigérés avec ou sans groupe réfrigéré,...

Batteurs mélangeurs 40L
Batteurs mélangeurs 40L
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Batteurs mélangeurs 40L XBE40 Un moteur puissant permet au batteur-mélangeur XBE 40 d'assurer sans défaillance toutes les fonctions de base du batteur : mélanges de produits semi-liquides, émulsions, sauces diverses et pétrissages d'appoint. Bonne qualité de résultats, en particulier pour les fouettages, bien spécifique des batteurs ELECTROLUX, et pour lesquels l'augmentation de la grande vitesse permet un gain de temps appréciable. Le réglage des vitesses, par touches tactiles, s'adapte...

LAVE VAISSELLE FRONTAUX
LAVE VAISSELLE FRONTAUX
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La nouvelle gamme de lave-vaisselle LS6 comprend 6 modèles "ACTIVE" et 1 modèle standard permettant de laver les assiettes, couverts, verres, tasses, etc... grâce à des cycles de lavage de 90, 120 et 240 secondes et assurant un débit maximum de 33 paniers/heure, soit environ 590 assiettes/heure. 7 MODELES 1 lave-vaisselle standard (LS6 EP) sans pompe de vidange 1 lave-vaisselle "ACTIVE" (LS6 EADPD) avec pompe de vidange et distributeur de produits lessiviels 1 lave-vaisselle...

Electrolux HD Line
Electrolux HD Line
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Electrolux HD Line Armoires 1400 l Frost Watch Control La gamme Electrolux HD Line offre un choix très vaste d'armoires frigorifiques. Structure interne et externe en acier inox AISI 304, températures de réfrigération ou congélation, avec des portes pleines ou vitrées et un choix de capacité de 650 ou 1400 litres. Le modèle d'armoire réfrigérée sur cette fiche a une capacité de 1400 litres et est doté du sytème FROST WATCH CONTROL. 726495 FACILE A INSTALLER · Montée sur des pieds...
 
 

Fiche produit Sony : 13/1237482198813.pdf
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