Livre de recettes - Cuisinart

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La cuisine créative
Le blender duo

Vous trouverez dans ce livre quelques idées pour réaliser des recettes savoureuses, simples et rapides en associant les fonctions complémentaires du blender et du préparateur culinaire en un seul appareil. Grâce aux fonctions du blender, vous pouvez réaliser une grande variété de cocktails, milk-shakes, potages,
pâte à crêpes et naturellement, piler la glace. Le robot compact vous permettra de réaliser des recettes rapides grâce aux fonctions hacher, trancher, émincer,
râper et même fouetter. Ce robot compact est un outil très simple d utilisation et d entretien qui s adaptera à
votre créativité culinaire au quotidien.
Philippe Lusseau, conseiller culinaire Cuisinart

Sommaire p. 4
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Velouté de courgettes et brocolis
Mouliné poireaux et pommes de terre
Velouté de Chou-fleur au curry
Gaspacho onctueux

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Sommaire p. 5 p. 5 p. 6 p. 6 Conseil d utilisation Réglages des températures Comment réaliser un potage Comment réaliser une préparation froide. p. 8 p. 8 p. 9 p. 9 p. 10 p. 10 p. 12 p. 13 p. 13 p. 14 p. 14 p. 16 p. 16 p. 17 p. 17 p. 18 p. 19 p. 19 p. 20 p. 21 p. 21 Les potages & veloutés Crème de brocolis Crème de cèpes Crème de poivrons au Mascarpone Potage aux fenouils Crème de moules au safran Potage Saint Germain et lard fumé Potage vert tige Soupe de betteraves Soupe aux...

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