Cuisson Modulaire Elco 900
Sauteuses gaz 100 L
La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. La flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs et tops disponibles en 178 modèles différents, signifie que l'installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel. Les modèles présentés sur cette page sont 4 sauteuses gaz de 100 litres, basculement manuel ou électrique, fond acier doux ou bi-métal.
Code 210303
FACILE A INSTALLER · Connexions pour le branchement sur le secteur disponibles dans le socle de l'appareil. · Tous les modèles peuvent être installés sur un système en suspendu. · Tous les appareils à gaz sont livrés réglés pour le gaz naturel; jeu d'injecteurs LPG fourni. FACILE A NETTOYER · Dessus en inox 20/10ème. · Façade, chants et dos en inox, finition Scotch-Brite. · Chants à bords francs pour assurer une parfaite juxtaposition avec d'autres éléments et éviter l'accumulation d'impuretés dans les joints. · Fond de cuve en acier doux ou en bi-métal (couche inférieure ép. 12 mm en acier + couche supérieure ép. 3 mm en acier inox AISI 316, avec
angles arrondis ; forme spécialement étudiée pour faciliter l'extraction des aliments. · Surface de cuisson LxP en mm : 930x615 (57 dm²) · Boutons de commande spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. · Indice de protection IPX5. FACILE A UTILISER · Brûleurs en inox AISI 304 à combustion optimisée, avec contrôle de flamme et allumage automatique par contrôle électronique. · Allumage piézo. · Température de fonctionnement (de 120°C à 300°C) contrôlée par thermostat et régulateur d'énergie. · Couvercle à double paroi pouvant être utilisé comme plan de travail.
FACILE A ENTRETENIR · Toutes les sauteuses sont équipées d'un robinet en acier inoxidable. · Mécanisme de basculement manuel breveté facilitant le vidage de la sauteuse. · Boutons de commande spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT · Certification H* et homologation par les principaux organismes de certification internationaux.
* Pour les modules appartenant à la classe B11 (plus de 14 kW), ceux-ci doivent être installés en conformité avec la norme H.
Cuisson Modulaire Elco 900 Sauteuses gaz 100 L
ZBRTG4M 210303 CARACTERISTIQUES Alimentation Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Valve thermostatique Limiteur de température Température de fonctionnement - min/max - °C Puissance - kW gaz installée-électrique Poids net - kg. Basculement automatique Fond bi-métal ACCESSOIRES 2 PANNEAUX CONDUIT DE SERVICE(DOS À DOS) ANNEAU POUR CHEMINÉE DIAM. 150 MM CHEMINEE DIAMETRE 150 MM CHEMINÉE DIAMÈTRE 150 MM COUPLE DE PANNEAUX COUPLE DE PANNEAUX LATERAUX / SAUTEUSES KIT 4 PIEDS POUR SAUTEUSES&GRILLADES KIT DE JONCTION KIT FLASQUE DE PIEDS MITRE POUR ELEMENT 1000 MM PANNEAU FRONTAL POUR SAUTEUSE DE 100 L PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE LATÉRALE REGULATEUR DE PRESSION VERSION GAZ SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1000 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1200 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1600 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 800 MM Gaz 1000 930 850 50 q q 120, 300 24 0.2 180
ZBRTG4MA 210304 Gaz 1000 930 850 50 q q 120, 300 24 0.2 180 q
ZBRTG4S 210305 Gaz 1000 930 850 50 q q 120, 300 24 0.2 180 q
ZBRTG4SA 210306 Gaz 1000 930 850 50 q q 120, 300 24 0.2 180 q q
206202 206133 206132 206156 206181 206207 206163 206086 206136 206305 206200 206177 206178 206179 206180 927225 206138 206139 206140 206141 206137
206202 206133 206132 206156 206181 206207 206163 206086 206136 206305 206200 206177 206178 206179 206180 927225 206138 206139 206140 206141 206137
206202 206133 206132 206156 206181 206207 206163 206086 206136 206305 206177 206178 206179 206180 927225 206138 206139 206140 206141 206137
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Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
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2009-07-04
CAMB010
Cuisson Modulaire Elco 900 Sauteuses gaz 100 L
210303, 210306, 210305, 210304
ZBRTG4M 210303 LEGENDE CWI - Arrivée d'eau froide EI - Connexion électrique G - Connexion gaz 3/4" 230 V, 1N, 50/60 1/2"
ZBRTG4MA 210304 3/4" 230 V, 1N, 50/60 1/2"
ZBRTG4S 210305 3/4" 230 V, 1N, 50/60 1/2"
