Cuisson Modulaire Elco 900
Sauteuses gaz 80 L
La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. La flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs et tops disponibles en 178 modèles différents, signifie que l'installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel. Les modèles présentés sur cette page sont 4 sauteuses gaz de 80 litres, basculement manuel ou électrique, fond acier doux ou bi-métal.
Code 210301
FACILE A INSTALLER · Connexions pour le branchement sur le secteur disponibles dans le socle de l'appareil. · Tous les modèles peuvent être installés sur un système en suspendu. · Tous les appareils à gaz sont livrés réglés pour le gaz naturel; jeu d'injecteurs LPG fourni. FACILE A NETTOYER · Dessus en inox 20/10ème. · Façade, chants et dos en inox, finition Scotch-Brite. · Chants à bords francs pour assurer une parfaite juxtaposition avec d'autres éléments et éviter l'accumulation d'impuretés dans les joints. · Fond de cuve en acier doux ou en bi-métal (couche inférieure ép. 12 mm en acier + couche supérieure ép. 3 mm en acier inox AISI 316, avec angles arrondis ; forme spécialement
étudiée pour faciliter l'extraction des aliments. · Surface de cuisson LxP en mm : 730x615 (45 dm²) · Boutons de commande spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. · Indice de protection IPX5. FACILE A UTILISER · Brûleurs en inox AISI 304 à combustion optimisée, avec contrôle de flamme et allumage automatique par contrôle électronique. · Allumage piézo. · Température de fonctionnement (de 120°C à 300°C) contrôlée par thermostat et régulateur d'énergie. · Couvercle à double paroi pouvant être utilisé comme plan de travail.
FACILE A ENTRETENIR · Toutes les sauteuses sont équipées d'un robinet en acier inoxidable. · Mécanisme de basculement manuel breveté facilitant le vidage de la sauteuse. · Boutons de commande spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT · Certification H* et homologation par les principaux organismes de certification internationaux.
* Pour les modules appartenant à la classe B11 (plus de 14 kW), ceux-ci doivent être installés en conformité avec la norme H.
Cuisson Modulaire Elco 900 Sauteuses gaz 80 L
ZBRTG3M 210301 CARACTERISTIQUES Alimentation Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Ajustement en hauteur - pouces Valve thermostatique Limiteur de température Température de fonctionnement - min/max - °C Puissance - kW gaz installée-électrique Poids net - kg. Basculement automatique Fond bi-métal ACCESSOIRES 2 PANNEAUX CONDUIT DE SERVICE(DOS À DOS) ANNEAU POUR CHEMINÉE DIAM. 150 MM CHEMINEE CHEMINEE DIAMETRE 150 MM COUPLE DE PANNEAUX COUPLE DE PANNEAUX LATERAUX / SAUTEUSES KIT 4 PIEDS POUR SAUTEUSES&GRILLADES KIT DE JONCTION KIT FLASQUE DE PIEDS MITRE POUR ELEMENT 800 MM PANNEAU FRONTAL POUR SAUTEUSE DE 80 L PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE LATÉRALE PLINTHE LATÉRALE REGULATEUR DE PRESSION VERSION GAZ SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1000 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1200 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1600 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 800 MM Gaz 800 930 850 2" q q 120, 300 20 0.2 150
ZBRTG3S 210302 Gaz 800 930 850 2" q q 120, 300 20 0.2 150 q
ZBRTG3MA 210315 Gaz 800 930 850 2" q q 120, 300 20 0.2 150 q
ZBRTG3SA 210316 Gaz 800 930 850 2" q q 120, 300 20 0.2 150 q q
206202 206133 206246 206132 206181 206207 206163 206136 206304 206199 206177 206178 206179 206176 206180 927225 206138 206139 206140 206141 206137
206202 206133 206246 206132 206181 206207 206163 206086 206136 206304 206199 206177 206178 206179 206176 206180 927225 206138 206139 206140 206141 206137
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Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
2009-07-04
CAMA010
Cuisson Modulaire Elco 900 Sauteuses gaz 80 L
210301, 210316, 210315, 210302
ZBRTG3M 210301 LEGENDE CWI - Arrivée d'eau froide EI - Connexion électrique G - Connexion gaz 3/4" 230 V, 1N, 50/60 1/2"
ZBRTG3S 210302 3/4" 230 V, 1N, 50/60 1/2"
ZBRTG3MA 210315 3/4" 230 V, 1N, 50/60 1/2"
