Electrolux Appareils Industriels

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Electrolux Appareils Industriels

Marmites - EasyLine
Les cuiseurs Electrolux offrent des solutions avantageuses, personnalisées en fonction de vos besoins : haute capacité, puissance élevée, mélangeur à vitesse réglable, inclinaison motorisée, commande électronique aisée, etc. La gamme se compose de 4 lignes de produits : 1 - Casserole Easy line avec commande électromécanique. 2 - Casseroles Standardline avec commande électromécanique. 3 - Casseroles Variomix avec commande électronique et mélangeur doté de mélangeur à grille à vitesse réglable. 4 - Casseroles Promix avec commande électronique et rotor universel à vitesse réglable. Les modèles détaillés sur le présent feuillet sont des bouilloires à inclinaison électronique d'une capacité de 40 à 100 litres, à commande électromécanique. Pression max. de 0,5 Bar

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FACILE À EMPLOYER · Les aliments sont chauffés de façon homogène par l'intermédiaire de la base et des parois latérales de la casserole, grâce à un système de diffusion indirecte de la chaleur, qui utilise de la vapeur saturée entièrement produite à une température de 108°C dans une enveloppe calorifugée dotée d'un système d'aération automatique. · Puissance thermique élevée et chauffage rapide. · Commande électromécanique. · Inclinaison motorisée. · Récipient aux dimensions ergonomiques, large et peu profond, permettant de manipuler les aliments délicats avec facilité. · La courbure du fond de la casserole indique que ces appareils sont également conçus pour cuire de petites quantités d'aliments. · L'axe d'inclinaison est situé au centre de la casserole pour maintenir le bec verseur à une certaine hauteur et faciliter le remplissage de récipients à bords

hauts. · Rapidité d'exécution grâce une technologie de chauffage hautement performante et isolation de la cuve permettant de conserver la chaleur à l'intérieur de celle-ci. · Ergonomique et facile d'emploi grâce à la forte inclinaison de la cuve et au bec verseur facilitant l'opération de remplissage du récipient. · Sûr grâce à la classe de protection élevée IPX5 contre les risques dérivant de la présence d'eau et à la faible température à l'extérieur des panneaux. · Les éléments électriques chauffants sont directement immergés dans l'eau de l'enveloppe calorifugée. Les pertes de chaleur sont minimes et les performances de la casserole sont, par conséquent, élevées. · Une soupape de sécurité empêche la surpression de la vapeur à l'intérieur de l'enveloppe calorifugée. · Un thermostat de sécurité intervient lorsque le niveau de l'eau est trop bas. · Pression max. de 0,5 Bar.

FACILE À INSTALLER · Fabriqué dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes. · Fabrication en acier inoxydable AISI 304 et casserole profonde aux bords arrondis en acier inoxydable AISI 304 tréfilé. · Le récipient peut être incliné à 90° pour le vider complètement. · Satisfait aux exigences de sécurité et est certifié CE. RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT · La qualité élevée de l'isolation thermique de la casserole permet d'économiser l'énergie et de maintenir la température ambiante de fonctionnement à un faible niveau. · 98% du poids recyclable. · Emballage ne contenant pas de substances toxiques.

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Electrolux Appareils Industriels

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SIZE 40 60 80 100

Øa 500 540 580 620

b 540 580 620 660

c 1585 1620 1655 1690

d 215 155 135 75

e 300 280 260 240

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Cuisson Modulaire Elco 900
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Braisières basculantes sous pression
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FRITEUSES GAZ - 15 L - MONOBLOCS
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FOURNEAUX 4 FEUX GAZ MONOBLOCS
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COMPOSITION DE LA GAMME N 700 : une gamme de plus de 100 modèles pour les cuisines professionnelles, conçue pour garantir des performances très élevées en terme de fiabilité, d'économie d'énergie, d'ergonomie et de respect des normes de sécurité pour les opérateurs. Ces concepts se retrouvent dans toute la modularité de la gamme permettant ainsi la création d'une multitude de configurations différentes, monobloc linéaire, en système « pont » ou en suspendu. La gamme N 700 démontre...

Electrolux Lave-mains
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Electrolux Lave-mains Fixés au mur ou sur placard La gamme des lave-mains Electrolux a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. Elle est composée de 4 modèles fixés au mur ou sur placard. Afin de respecter les normes d'hygiène, les lave-mains sont dotés de commandes au genou ou à pédale selon le type de modèle. Le modèle HWSS7 (153980) est équipé d'un stérilisateur à couteaux. Modèle 153980 FACILE A INSTALLER · Les commandes au genou...

Fours Mixtes a-o-s Electrolux
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