Electrolux Appareils Industriels
Plaques à frire - 2 foyers
La nouvelle plaque à frire Electrolux au design ergonomique et la poêle à frire en fonte sont conçues de manière à répondre de manière efficace et rapide à toutes les exigences de préparation des aliments, tout en garantissant d'excellents résultats de cuisson. La poêle à frire en fonte est conçue avec le plus grand soin pour offrir un résultat parfait. La dimension de la plaque et la puissance thermique installée font de ces plaques à frire inclinables une solution idéale pour les processus de cuisson à la poêle habituellement utilisés dans les systèmes de distribution alimentaire. Les modèles décrits sur le présent feuillet possèdent deux foyers.
FACILE À INSTALLER ET À ENTRETENIR · Revêtement extérieur en acier inoxydable poli. · Dispositif d'inclinaison électrique permettant de positionner la poêle en fonction des besoins. · Couvercle plat en acier inoxydable, parfaitement hermétique, doté d'une large poignée. · Structure robuste et élégante, constituée de tubes en acier inoxydable poli et présentant des coins arrondis. · La poêle frire est dotée d'un cordon d'alimentation de 1,5 m. · Les modèles FT71TLH et FT72TLH sont équipés d'un dispositif de levage hydraulique permettant de régler la position de la plaque à frire.
FACILE À EMPLOYER · Commandes situées sur un panneau inclinable offrant une excellente visibilité, boutons actionnés par un simple mouvement de rotation, voyant indiquant que la température sélectionnée est atteinte. · De puissants éléments chauffants intégrés et une commande thermostatique garantissent une température uniforme sur toute la surface, pouvant atteindre 300 degrés en un minimum de temps.
HYGIÉNIQUE ET ERGONOMIQUE · L'appareil est doté d'un dispositif de thermoréglage qui coupe l'alimentation électrique dès qu'une panne se produit au niveau de la commande de la température. · Satisfait aux exigences de sécurité et est certifié CE.
618594, 618595
618596
1760±100
L=2500 990±100 900±100
730
810
705
860
618592
FT76TH 618594 LEGENDE EI/I - Connexion électrique CARACTERISTIQUES Installation Configuration Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Nombre de zones chauffantes Thermostatique Limiteur de température Basculement Système de levage Température de fonctionnement - min/max - °C Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation 440 V, 3, 50/60
FT77TH 618595 400 V, 3, 50/60
FT71TLH 618596 400 V, 3N, 50/60
FT71TH 618592 400 V, 3N, 50/60
Pose libre sur sol Basculante 860 870 900 2 q q Auto. 300 11 115 440 V, 3, 50/60
Pose libre sur sol Basculante 860 870 900 2 q q Auto. 300 11 115 400 V, 3, 50/60
Pose libre sur sol Lifting; Basculante 860 870 900 2 q q Auto. q 300 11 115 400 V, 3N, 50/60
Pose libre sur sol Basculante 860 870 900 2 q q Auto. 300 11 177 400 V, 3N, 50/60
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
2007-04-12
