COMPOSITION DE LA GAMME
N 700 : une gamme de plus de 100 modèles pour les cuisines professionnelles, conçue pour garantir des performances très élevées en terme de fiabilité, d'économie d'énergie, d'ergonomie et de respect des normes de sécurité pour les opérateurs. Ces concepts se retrouvent dans toute la modularité de la gamme permettant ainsi la création d'une multitude de configurations différentes, monobloc linéaire, en système « pont » ou en suspendu. La gamme N 700 démontre bien, comment la technologie de pointe peut satisfaire aux besoins du cuisinier professionnel. Les modèles détaillés sur cette fiche sont des friteuses èlectriques de 14 ou 2x14 litres avec 1 ou 2 cuves.
N 700
FRITEUSES ELECTRIQUES - 14 & 2x14 LITRES ZANUSSI
PROF E SSIONA L
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Chauffage par résistances blindées en
Les parties techniques sont accessibles
par le soubassement ou par l'avant de l'appareil.
incoloy à haut rendement. Température de travail : de 105ºC à 185ºC. Thermostat supplémentaire de sécurité.
Résistances dans les cuves. Tous les modèles ont des bords latéraux
DONNEES TECHNIQUES CARACTERISTIQUES KFRE460 178124 Electrique 400 700 850 50 1 240 380 285 l l 12, 14
MODELES KFRE810 178125 Electrique 800 700 850 50 2 240 380 285 l l 12, 14 17.4 81 400 V, 3N, 50/60 2 1 1
tombés pour permettre un assemblage parfait entre les unités. Habillage frontal et dessus en acier inox, épaisseur 1,5 mm. Panneaux latéraux, arrière et inférieur en acier inox, finition "scotch brite". Pieds en acier inox AISI 304 ajustables en hauteur de +/- 50 mm. Porte avec poignée en acier inox AISI 304. Vidange de l'huile grâce à un robinet situé dans le soubassement. Indice de protection IPX4.
Alimentation Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Nombre de cuves Dimensions utiles - mm largeur profondeur hauteur Thermostatique Limiteur de température Capacité cuve - min/max - l Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation ACCESSOIRES EN DOTATION PANIER POUR FRITEUSE 15 L PORTE DROITE POUR SOUBAS. OUV. PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV.
8.7 35 400 V, 3N, 50/60 1 1
INSTALLATION
178124
178125
LEGENDE KFRE460 178124 400 V, 3N, 50/60 MODELES KFRE460 178124 206000 206277 206210 206249 206185 206186 921693 921692 206265 206136 206240 206191 206192 206166 206167 206303 921691 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148 206195 KFRE810 178125 206000 206277 206210 206249 206185 206186 921693 921692 206265 206136 206240 206191 206192 206166 206167 206304 921691 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148 KFRE810 178125 400 V, 3N, 50/60
EI - Connexion électrique ACCESSOIRES SUR DEMANDE ACCESSOIRES
*NOT TRANSLATED* 2 PANNEAUX LATERAUX POUR TOP 4 PIEDS COUPLE DE PLINTHES LATERALES DEPOSE ASSIETTES DE 400 MM DEPOSE ASSIETTES DE 800 MM FILTRE A HUILE KIT 2 DEMI-PANIERS POUR FRITEUSE 15 L KIT 2 PLINTES LATERALES POUR MONOBLOC KIT FLASQUE DE PIEDS MAIN COURANTE CÔTE GAUCHE ET DROIT MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 400 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MITRE POUR ELEMENT 400 MM MITRE POUR ELEMENT 800 MM PANIER POUR FRITEUSE 15 L PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 800 MM PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV.
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
www.zanussiprofessional.it
BABM4 2009-07-04 La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
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