air-o-convect

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Tout ce que vous cherchez dans un four

electrolux air-o-convect

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air-o-convect: la nouvelle dimension de cuisson
Choisissez parmi la vaste sélection de modèles de four air-o-convect et les combinaisons qui conviennent pour toutes les situations.
Petits restaurants, front cooking, épiceries fines Un service rapide et dynamique pour des clients qui ont peu de temps et des goûts différents.

Restaurants rapides, supermarchés, petits hôtels et écoles Pour garantir des plats de qualité pendant toute la journée.

Restaurants et hôtels, petites cantines, écoles et traîteur Quand vous devez servir d'excellents plats à un grand nombre de personnes dans des situations différentes.

Grands restaurants et écoles, cantines, cuisines à haut rendement La solution parfaite quand vous devez préparer des centaines de plats, toute la journée, en garantissant continuellement un service parfait.

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electrolux air-o-convect

Des caractéristiques techniques pour améliorer votre travail quotidien
Ventilateur bi-fonctionnel · Les pales courbes du ventilateur bi-fonctionnel permettent à l'air chaud d'atteindre tous les coins de l'enceinte de cuisson. Le ventilateur fait entrer l'air frais à travers les orifices situés à l'arrière et expulse l'humidité en excès. L'air frais provenant de l'extérieur passe dans le ventilateur, à travers le corps de chauffe où il est réchauffé · La fonction Maintien (ventilation à impulsions) est appropriée pour garder au chaud et pour les cuissons lentes tandis que la pleine vitesse est parfaite pour cuire les viandes, les poissons et les légumes

Sonde à coeur Pour un contrôle parfait de la cuisson, vous pouvez introduire la Sonde à coeur, réglez la température interne souhaitée et air-o-convect s'arrêtera quand la température interne sera atteinte.

Ventilateur

Cuisson en 2 étapes Deux phases différentes de cuisson pendant la même procédure de cuisson. D'abord, une humidification élevée pour une cuisson mixte, puis une température plus élevée pour des résultats croustillants. HACCP Selon le système, il est possible d'enregistrer les données de cuisson avec l'imprimante du four (option) ou directement sur un ordinateur. Porte à double vitrage · Protection contre les brûlures · Nettoyage plus facile · Acier inoxydable AISI 304 · Equipé d'une rigole pour récupérer et évacuer la condensation

Sonde à coeur

Rigole de récupération

Porte à double vitrage

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11 Réglages d'humidification air-o-convect est le seul four qui garantit une production de vapeur sans générateur!
11 réglages pour votre humidificateur automatique 0
Pas d'humidité (rissoler et gratiner)

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Humidification moyenne (toutes les petites portions de viandes et de poissons)

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Les promotions



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Self à encastrer "Drop-in" Electrolux
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Self encastrer "Drop-in" Electrolux Plaques réfrigérées Le self « Drop-in » encastrer Electrolux constitue la réponse optimale aux besoins de la distribution moderne. L'intégration parfaite la décoration existante donne cette gamme toute sa versatilité qu'il s'agisse d'une ligne linéaire classique ou spéciale en îlot ou « Scramble ». La variété des fonctions disponibles, des éléments chauds air, eau ou vitro aux éléments réfrigérés avec ou sans groupe réfrigé

TABLES ARMOIRES CHAUDES CENTRALES
TABLES ARMOIRES CHAUDES CENTRALES
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 6 modèles de tables armoires chaudes portes coulissantes de 1000 2000 mm sans dosseret. La grande modularité des tables chaudes permet de répondre, de façon rationnelle, toutes les exigences de préparation rencontrées dans une cuisine professionnelle. 6 MODELES PORTES COULISSANTES 1 FACE - 1 table armoire chaude de 1000 mm - 1 table armoire chaude de 1200 mm - 1 table armoire chaude de 1400 mm - 1 table armoire chaude de 1600 mm - 1 table arm

Electrolux Salamandres
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Electrolux Salamandres Salamandres super - grill Les salamandres Electrolux sont parfaites pour griller et gratiner vos plats et pour chauffer les assiettes. La gamme propose des modèles poser ou fixer au mur, avec des dimensions de grille et des puissances différentes. 283468 FACILE A INSTALLER · Installation sur support ou sur une table ou au mur avec des équerres ( voir accessoires ). · Le modèle peut être utilisés avec gaz naturelle ou LPG ( gicleurs de conversion inclus ). FACIL

Laverie Electrolux
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Laverie Electrolux Laveuses frontales standards La gamme de lave-vaisselle Electrolux a été conçue pour satisfaire toutes les demandes des clients. Elle répond ainsi leurs besoins d'économies et d'ergonomie. La gamme comprend des lave-verres, des lave vaisselle frontaux et capot, des lave-batterie et lave-plateaux , des laveuses avancement automatique et des laveuses convoyeur . Les laveuses frontales se déclinent en 2 catégories, les standards et les Green& Clean. Cette fiche con

LAVE-VAISSELLE A CAPOT
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme des lave-vaisselle capot LS9 est composée de 3 modèles permettant de laver les assiettes, couverts, verres, tasses, etc... grâce des cycles de lavage de 55/75/ et 300 s, et assurant un débit maximum de 65 paniers/heure, soit environ 1170 assiettes/heure. 505022 LS-9 LAVE-VAISSELLE A CAPOT ZANUSSI PROF E SSIONA L CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Trois cycles de lavage selon le type de vaisselle : 55, 75 et 300 secondes. Circuits de lavage et de rinçage indép

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Smart heavy duty Armoires et Tables Réfrigérées Smart Heavy Duty Armoires et Tables Réfrigérées Le Smart Heavy Duty Armoires et Tables Réfrigérées sont la solution idéale pour des environnements de travail très exigeants où la Qualité, la Fiabilité et la Performance sont cruciales afin d'optimaliser toutes les activités dans une cuisine. Tous les modèles sont équipés avec des systèmes de réfrigération les plus efficaces et contiennent une technologie "Smart Defrost" (dégiv

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Tables de Cuissons Haute Performance
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Tables de Cuissons Haute Performance Tables de cuisson induction · L'induction est la forme de cuisson la plus moderne, la plus sûre, la plus économique et la plus rapide. · La différence avec les autres formes de cuisson est vraiment marquante. · Dans les appareils de cuisson traditionnels, le processus de chauffe se fait par conduction et rayonnement de la chaleur vers les différents éléments, qui, dans un premier temps se réchauffent et ensuite "conduisent" : il s'agit de la rés
 
 

Rapport semestriel 30-06-2009 FINAL _S2_
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STA6439L2 SMEG ELITE Lave-vaisselle tout intégrable, 60 cm, orbital Classe énergétique A+++A EAN13: 8017709166991 Capacité 13 couverts 5 programmes + 4 programmes rapides: Trempage, Verres, ECO, Auto 60-70, Super (avec option Quick Time: Rapide 27 min, ECO rapide, Quotidien rapide, Court & Intensif) 5 températures 38°C, 45°C, 50°C, 65°C, 70°C Bandeau de commandes gris silver avec afficheur : départ différé, indication durée du programme Témoins lumineux: sel et produit de rinçage

XC-505 Brochure - Sony
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16/02/2012 - www.sony.fr
XC-505 XC-505P Colour Video Camera IMAGE SENSING SOLUTIONS The XC-505 and XC-505P are ultra-compact and lightweight colour video cameras incorporating a high-sensitivity, high-performance 1/3-type Super HAD II CCD. XC-505 XC-505P Features High-sensitivity Super HAD II CCD Compared to Sony's popular XC-555 camera, the XC-505 and XC-505P are equipped with several new features including one-push white balance, noise reduction (2D/3D), a built-in colour bar, DTL function, and RS-232C support. These

Detailed information - Logitech
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Setup Guide Ultimate Ears?6000 - Logitech
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