Elco 700HP

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Elco 700HP

Cuiseurs à pâtes Monobloc El.
La gamme modulaire Elco 700HP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, fiabilité, économie d'énergie, standard de sécurité et ergonomie. Ces qualités se retrouvent sur la modularité totale de la gamme qui permet de nombreuses configurations différentes, que ce soit monobloc sur plinthes, dos à dos (avec la gamme 900) ou en système pont. Les appareils font désormais 730 mm de profondeur, 400, 800 et 1200 mm de largeur et sont disponibles en version monobloc ou top.

178745

FACILE A INSTALLER · Les parties techniques sont accessibles par l'avant ou par le soubassement de l'appareil. FACILE A NETTOYER · Dessus embouti d'une pièce en acier inox AISI 304 de 15/10ème d'épaisseur avec angles lisses et arrondis. · Façade en acier inox AISI 304, finition "scotch brite". · Tous les appareils ont des bords latéraux tombés, découpés au laser pour permettre un assemblage parfait entre les unités. · Cuve en acier inoxydable AISI 316 garantissant une grande résistance contre l'eau et l'action corrosive du sel. · Panneau interne de la porte en acier inoxydable AISI 304. · Porte double paroi avec

poignée ergonomique. · Pieds en acier inox AISI 304 ajustables en hauteur de +/- 50 mm. FACILE A UTILISER · Utilisation facile du panneau de commandes. · Zone d'écumage pour collecter et éliminer, à travers un trop-plein avec filtre, les excès de fécules et de mousse. · Modèles avec surchauffeur intégré : panneau de commandes avec interrupteur pour régler : remplissage rapide, ébullition et remplissage avec de l'eau préchauffée. · Le surchauffeur intégré (codes : 178747 et 178754), garantit une élévation rapide de la température et donc une production supérieure

par rapport aux modèles standards. · Résistances blindées en Incoloy placées sous la cuve (modèles standard). · Thermostat de sécurité pour éviter au cuiseur de travailler sans eau. · Pour le code 178754 : 5 programmes de relevage sont disponibles par panier. Chaque programme est très facile à modifier. 4 cycles d'ébullition pour les différentes options de cuisson : pleine puissance ou faible puissance pour les pâtes fraîches.

Elco 700HP Cuiseurs à pâtes Monobloc El. QCPE400 178745

QCPE800 178746 Electrique

QCPE810 178747 Electrique q

QCPE820 178749 Electrique q

QCPE410 178754 Electrique q q 400 730 850 50 1 250 400 300 2

CARACTERISTIQUES Alimentation Surchauffeur intégré Relevage automatique Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Nombre de cuves Dimensions utiles - mm largeur profondeur hauteur Nombre de paniers Limiteur de température Capacité cuve - min/max - l Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation ACCESSOIRES EN DOTATION KIT 4 PANIERS SIMPLES PORTE COTÉ DROIT POUR SOUBAS. OUVERT PORTE COTÉ GAUCHE POUR SOUBAS. OUVERT ACCESSOIRES *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* 4 PIEDS CACHE-MITRE 400 MM OUVERT CACHE-MITRE 800 MM FERME CACHE-MITRE 800 MM OUVERT -GRANDE MITRE COUPLE DE CACHES LATERAUX H 250 MM COUPLE DE CACHES LATERAUX H700XP700 MM COUPLE DE PLINTHES LATERALES COUVERCLE POUR CUISEUR A PATES COUVERCLE POUR CUISEUR A PATES 40 L DEPOSE ASSIETTES DE 400 MM DÉPOSE ASSIETTES DE 400 MM DEPOSE ASSIETTES DE 800 MM DÉPOSE ASSIETTES DE 800 MM DOUCHETTE DE LAVAGE EXTENSION POUR COLONNE D'EAU FAU FOND POUR CUIS. A PATES 40 L GRILLE SUPPORT POUR 4 PANIERS GRILLE SUPPORT POUR PANIERS RONDS KIT 1 PANIER L350XP220 MM POUR C.A.P. KIT 2 PANIERS GN1/2 POUR C.A.P. KIT 2 PANIERS L105XP350 MM POUR C.A.P. KIT 2 PANIERS L170XP220 MM POUR C.A.P. KIT 2 PLINTES LATERALES POUR MONOBLOC KIT 3 PANIERS GN1/3 POUR C.A.P. KIT 3 PANIERS RONDS POUR C.A.P. KIT 4 PANIERS L105XP160 MM POUR C.A.P. KIT 4 PANIERS SIMPLES KIT 6 PANIERS RONDS POUR C.A.P. KIT FLASQUE DE PIEDS MAIN COURANTE CÔTE GAUCHE ET DROIT MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 400 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MITRE POUR ELEMENT 400 MM MITRE POUR ELEMENT 800 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 800 MM PORTE COTÉ DROIT POUR SOUBAS. OUVERT PORTE COTÉ GAUCHE POUR SOUBAS. OUVERT

Electrique

400 730 850 50 1 250 400 300 q 18, 24.5 6 50 400 V, 3N, 50/60

800 730 850 50 2 250 400 300 q 18, 24.5 12 50 400 V, 3N, 50/60

800 730 850 50 1 520 300 260

800 730 850 50 1 520 300 260

32, 40 13 70 400 V, 3N, 50/60

32, 40 10 70 400 V, 3N, 50/60 10 55 400 V, 3N, 50/60

1

1 1

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1 1 1 206312 206314 206210

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