Electrolux MDS
Chariots bain-marie - armoire chaude
Electrolux offre un système de conservation et de distribution des repas, idéal pour hôpitaux et cliniques, qui apporte une solution aux besoins les plus complexes et les plus variés. Le système MD doit sa flexibilité, capacité et efficacité à la vaste gamme d'équipements et accessoires disponibles qui permettent d'innombrables options d'installation. Le système MD assure le transport, la conservation et la distribution d'aliments dans de parfaites conditions en termes d'hygiène, de température et de sécurité. Les modèles décrits dans cette fiche comprennent des chariots bain-marie avec armoire chaude pouvant contenir 2 ou 3 bacs GN.
Fonctionnalité · Chariots bain-marie sur roulettes pour la distribution de repas (non en portions). · Cuves pouvant recevoir des bacs gastronormes de 200 mm de profondeur. · Cuves chauffées par résistances gravées sur plaquette et collées sous la cuve. · Régulation indépendante de la température de chaque cuve de 30°C à 90° C et orifice d'évacuation 1/2" avec robinet. · Armoire inférieure chauffée par des résistances placées sous l'étagères inférieure. · Armoire inférieure avec portes à double paroi, panneaux isolés et poignées en tube inox. · Armoire inférieure dotées de glissières pour bacs gastronormes 1/1. · Dessus avec 2 couvercles
basculants · Température maximum de la surface extérieure inférieure à 50 ° C · Modèles disponibles : de 2 GN 1/1 avec 1 ou 2 températures à 3 GN 1/1 avec 1 ou 3 températures · 2 voyants sur le tableau de commande indiquant respectivement la présence de tension et le fonctionnement des résistances · Câble électrique en spirale et verrouillage anti-effraction · 4 roulettes pivotantes de 125 mm de diamètre, dont 2 avec frein · Poignée ergonomique au-dessus du chariot · 4 pare-chocs gris en caoutchouc · Support pour câble électrique · HACCP disponible comme option transporteur à courroie. Fiabilité · Structure en tube carré, 40x40 mm, en inox (AISI 304) , finition
Scotch-Brite · Panneaux en inox (AISI 304), finition Scotch-Brite. · Dessus en inox (AISI 304), finition Scotch-Brite · Cuve en inox entièrement soudée au dessus, finition manuelle · Chauffe par résistances gravées sur plaquette (faible déperdition de chaleur). · Armoire inférieure chauffée dotée de panneaux isolants · Roulettes avec bandage technopolymère antistatique non tachant · Pare-chocs intégrés. Facilité de nettoyage · Indice de protection IPX5. · Angles rayonnés. · Grandes surfaces lisses. · Glissières amovibles (armoire inférieure) pour lavage en lave-vaisselle.
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