COMPOSITION DE LA GAMME
N 700 : une gamme de plus de 100 modèles pour les cuisines professionnelles, conçue pour garantir des performances très élevées en terme de fiabilité, d'économie d'énergie, d'ergonomie et de respect des normes de sécurité pour les opérateurs. Ces concepts se retrouvent dans toute la modularité de la gamme permettant ainsi la création d'une multitude de configurations différentes, monobloc linéaire, en système « pont » ou en suspendu. La gamme N 700 démontre bien, comment la technologie de pointe peut satisfaire aux besoins du cuisinier professionnel. Les modèles détaillés sur cette fiche sont des fourneaux monoblocs 4 feux sur fours électriques ou gaz.
N 700
FOURNEAUX 4 FEUX GAZ MONOBLOCS ZANUSSI
PROF E SSIONA L
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Brûleurs :
DONNEES TECHNIQUES CARACTERISTIQUES KCGV800 178002 Gaz 800 700 850 50
- Interchangeables sur site. - Système de sécurité thermocouple. - Puissance : 5,5 kW avec flamme auto-stabilisée. - Flamme pilote pour chaque brûleur. Four électrique avec chauffage par résistances inférieures et supérieures, commandées indépendamment. Thermostat gradué de 140° à 300°C. Four gaz avec chauffage par brûleur à flamme auto-stabilisée équipé d'un système de sécurité à thermocouple et veilleuse. Thermostat gradué de 140° à 300°C. Habillage frontal et dessus en acier inox, épaisseur 1,5 mm. Panneaux latéraux, arrière et inférieur en acier inox, finition "scotch brite". Pieds en acier inox AISI 304 ajustables en hauteur +/- 50 mm. Grilles support casseroles en fonte.
Alimentation Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Dimensions internes du four - mm largeur profondeur hauteur Four température min-max - °C Armoire de rangement - mm largeur profondeur hauteur Four consommation d'énergie - kW Dimensions brûleurs arrières - mm Puissance brûleurs arrières - kW Dimensions brûleurs avants - mm Puissance brûleurs avants - kW Puissance - kW gaz installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation ACCESSOIRES EN DOTATION GRILLE CHROMEE GN2/1
MODELES KCGFG800 178004 Gaz 800 700 850 50 540 650 300 110, 270
KCGFE800 178007 Gaz/Electrique 800 700 850 50 540 650 300 140, 300
680 640 420 6 Ø 60, Ø 60 5.5, 5.5 Ø 60, Ø 60 5.5, 5.5 28 80 6 Ø 60, Ø 60 5.5, 5.5 Ø 60, Ø 60 5.5, 5.5 22 6 80 400 V, 3N, 50/60 1
Ø 60, Ø 60 5.5, 5.5 Ø 60, Ø 60 5.5, 5.5 22 50
1
FOURNEAUX 4 FEUX GAZ MONOBLOCS N 700
Tous les modèles ont des bords latéraux
tombés pour permettre un assemblage parfait entre les unités. Chambre de cuisson en acier inox AISI 430 avec glissières 3 niveaux GN2/1. Panneau intérieur de la porte du four en acier inox AISI 430. Poignée de la porte du four en acier inox AISI 304. Indice de protection IPX4.
*Pour les modèles appartenant à la classe B11 (plus de 14 kW), ceux-ci doivent être installés en conformité avec la norme H.
INSTALLATION
Les parties techniques sont accessibles
par l'avant ou par le soubassement de l'appareil. Tous les modèles sont équipés pour fonctionner au gaz naturel ou GPL sur simple remplacement des gicleurs fournis.
ACCESSOIRES SUR DEMANDE ACCESSOIRES KCGV800 178002 206000 206277 206244 206210 206188 206133 206252 206272 206246 206132 206249 206185 206186 206289 206291 206297 206265 206255 206259 206136 206240 206191 206192 206166 206167 206304 921684 206260 921685 206261 206264 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148 206194 206195 927225 206245 MODELES KCGFG800 178004 206000 206277 206210 206188 206133 206272 206246 206132 206249 206185 206186 206289 206291 164250 206297 206265
*NOT TRANSLATED* 2 PANNEAUX LATERAUX POUR TOP 2 SUPPORTS+GUIDES - 4 BACS GN 1/1-2/1 4 PIEDS 4 ROULETTES DONT 2 AVEC FREIN ANNEAU POUR CHEMINÉE DIAM. 150 MM CACHE LATERAL POUR SOUBASSEMENT CACHE-MITRE 800 MM OUVERT -PETITE MITRE CHEMINEE CHEMINEE DIAMETRE 150 MM COUPLE DE PLINTHES LATERALES DEPOSE ASSIETTES DE 400 MM DEPOSE ASSIETTES DE 800 MM DOUCHETTE DE LAVAGE EXTENSION POUR COLONNE D'EAU GRILLE CHROMEE GN2/1 GRILLE INOX POUR 2 FEUX VIFS LIGNE 700 KIT 2 PLINTES LATERALES POUR MONOBLOC KIT 2 TIROIRS POUR SOUBAS. OUV. KIT CHAUFFANT POUR SOUB. KIT FLASQUE DE PIEDS MAIN COURANTE CÔTE GAUCHE ET DROIT MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 400 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MITRE POUR ELEMENT 800 MM PLAQUE LISSE 2 FEUX POUR LIGNE 700 PLAQUE LISSE SIMPLE PLAQUE NERVUREE 2 FEUX POUR LIGNE 700 PLAQUE NERVUREE SIMPLE PLAQUE RADIANTE SIMPLE PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 800 MM PORTE DROITE POUR SOUBAS. OUV. PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV. REGULATEUR DE PRESSION VERSION GAZ SUPPORT CENTRAL POUR SOUB. 800/ 1200 MM
KCGFE800 178007 206000 206277 206210 206188 206133 206272 206246 206132 206249 206185 206186 206289 206291 164250 206297 206265
206136 206240 206191 206192 206166 206167 206304 921684 206260 921685 206261 206264 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148
206136 206240 206191 206192 206166 206167 206304 921684 206260 921685 206261 206264 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148
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