LIVRE DE RECETTE MSC600E.indd - Cuisinart

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Le multi-cuiseur est l appareil idéal pour préparer des repas savoureux « faits maison » en un tournemain. Ses atouts ?
Polyvalence et simplicité d utilisation : le multi-cuiseur est bourré de fonctions qui facilitent une cuisine gourmande.
Vous choisissez votre programme de cuisson et il s occupe du reste.
« Sauter, dorer » pour cuire rapidement vos ingrédients et réaliser des recettes dans les règles de l art.
« Mijoter, mitonner » pour explorer les trésors de la cuisine traditionnelle de chaque continent.
« Cuisson vapeur », Cuisinart pense aussi à la valeur nutritive des aliments. Aux recettes équilibrées et saines.
Avec le « Maintien au chaud automatique », commencez vos repas quand vous le désirez.
Les recettes originales de ce livre, délicieuses et exclusives
,vous permettent d exploiter au maximum les ressources de cet appareil.
En cuisinant « intelligent », vous allez surtout « Cuisiner BON ».
Philippe Lusseau, conseiller culinaire Cuisinart

p. 4

Conseils d utilisation

p. 7

Les soupes
Consommé aux vermicelles

p. 13

Potage du maraîcher

p. 9

Pho, le bouillon vietnamien

p. 15

Soupe de crevettes pimentée

p. 11 Potage aux pois cassés

p. 17

Velouté de potimarron

Le végétal p. 19 Gratin dauphinois