Communiqué de presse (pdf) - Kyocera

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Des sushis à la place de la traditionnelle dinde de
Noël ? C est possible grâce à KYOCERA !
Kyoto, Japon/Neuss, Allemagne, 6 octobre 2016  Les sushis sont non seulement délicieux,

mais ils

augmenteraient

également l espérance de vie. C est ce qu a révélé cette année une étude réalisée par le « National Center for Global Health and
Medicine » de Tokyo. Ce plat constitue une alternative intéressante aux mets classiques des fêtes plus généreux, tels que le canard, la dinde ou le rôti. Encore faut-il avoir le bon couteau pour en préparer ! Grâce à l expertise de Kyocera, c est désormais possible.
Les sushis ne sont plus un plat exotique que l on trouve uniquement dans des restaurants peu connus du grand public. Les amateurs de ce plat traditionnel japonais sont de plus en plus nombreux. On retrouve les sushis sous de nombreuses formes et variantes. Parmi les plus connus et les plus appréciés, on trouve les nigiris, des boulettes de riz garnies, ainsi que les makis, qui sont des rouleaux de riz fourrés. Bien que la plupart des gens apprécient de déguster les sushis au restaurant ou dans des sushi bars, nombreux sont ceux qui se lancent dans leur préparation.

Le wasabi n est pas l élément le plus corsé lors de la confection de sushis
Sans le couteau adéquat, on peut facilement râter ce plat car le poisson doit être découpé avec précaution et ne doit pas être endommagé. L entreprise japonaise Kyocera, qui fabrique depuis
1984 des couteaux de cuisine de haute qualité dont les lames sont faites en oxyde de zirconium, propose désormais le kit idéal pour

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