COMPOSITION DE LA GAMME
N 900: une gamme de plus de 150 modèles pour les cuisines professionnelles, conçue pour garantir des performances très élevées en terme de fiabilité, d'économie d'énergie, d'ergonomie et de respect des normes de sécurité pour les opérateurs. Ces concepts se retrouvent dans toute la modularité de la gamme permettant ainsi la création d'une multitude de configurations différentes, monobloc linéaire, en système « pont » ou en suspendu. La gamme N 900 démontre bien, comment la technologie de pointe peut satisfaire aux besoins du cuisinier professionnel. Les modèles décrits dans cette fiche sont des friteuses à gaz de 15 litres.
200336
N 900
FRITEUSES GAZ - 15 L - MONOBLOCS ZANUSSI
PROF E SSIONA L
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Brûleurs en inox à combustion optimisée,
de 14 kW), ceux-ci doivent être installés en conformité avec la norme H.
contrôle de flamme et veilleuse protégée. Température de 120ºC à 190ºC. Tous les appareils sont livrés réglés pour le gaz naturel ; jeu d'injecteurs LPG fourni. Chants à bords francs pour assurer une parfaite juxtaposition avec d'autres éléments et éviter l'accumulation d'impuretés dans les joints. Thermostat de sécurité supplémentaire. Dessus en inox 20/10ème. Façade, chants et dos en inox, finition Scotch-Brite. Robinet de récupération de l'huile dans un bac situé sous la cuve pour faciliter la gestion de l'huile et garantir la sécurité de l'utilisateur. Pieds en inox AISI 304, 50 mm, réglables en hauteur. Boutons de commande spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. Porte avec poignées en inox. Tous les modèles peuvent être installés sur un système en suspendu. Connexions pour le branchement sur le secteur disponibles dans le socle de l'appareil. Certification H * et homologation par les principaux organismes de certification internationaux.
* Pour les modules appartenant à la classe B11 (plus
DONNEES TECHNIQUES CARACTERISTIQUES Alimentation Capacité - litres Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Nombre de cuves Dimensions utiles - mm largeur profondeur hauteur Thermostatique Limiteur de température Capacité cuve - min/max - l Puissance - kW gaz Poids net - kg. ACCESSOIRES EN DOTATION PANIER POUR FRITEUSE 15 L PORTE DROITE POUR SOUBAS. OUV. PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV. NFRG400 Gaz 15 400 900 850 50 1 240 380 505 l l 13, 15 14 50 1 1
MODELES NFRG800 Gaz 15 800 900 850 50 2 240 380 505 l l 13, 15 28 86 2 1 1
200336, 200337
LEGENDE G - Connexion gaz
ACCESSOIRES SUR DEMANDE ACCESSOIRES *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* 2 PANNEAUX CONDUIT DE SERVICE(DOS À DOS) 2 PANNEAUX LATERAUX POUR TOP D=900 MM 4 PIEDS 4 ROULETTES DONT 2 AVEC FREIN ANNEAU POUR CHEMINÉE DIAM. 150 MM CHEMINEE CHEMINEE DIAMETRE 120 MM CHEMINEE DIAMETRE 150 MM COUPLE DE PANNEAUX COUPLE D'HABILLAGE POUR ELTS TERMINAUX DEFLECTEUR PRODUITS PANES-FRITEUSE 15 L DEPOSE ASSIETTES DE 400 MM DEPOSE ASSIETTES DE 800 MM EXTENSION POUR VIDANGE DE L'HUILE FILTRE A HUILE POUR FRITEUSE FILTRE A SEDIMENTS POUR FRITEUSES 15 L KIT 2 DEMI-PANIERS POUR FRITEUSE 15 L KIT DE JONCTION MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 400 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MAIN COURANTE LATÉRALE DROITE/GAUCHE MITRE POUR ELEMENT 400 MM MITRE POUR ELEMENT 800 MM PANIER POUR FRITEUSE 15 L PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 800 MM PLINTHE LATÉRALE PLINTHE LATÉRALE PORTE DROITE POUR SOUBAS. OUV. PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV. REGULATEUR DE PRESSION VERSION GAZ SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1000 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1200 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1600 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 800 MM TIGE DE VIDANGE POUR FRITEUSE 15 L NFRG400 NSPFS9 FLUECOND40 NPVSC NSPT9 NKPM MODELES NFRG800 NSPFS9 NPVSC NSPT9 NKPM NKR HAD2 KCF7 HIT2 NPVSS N2CET FR15D NPP400 NPP800 NSOFR NFOF NFVFR15 P2CEFR15 HKITSG NCFR1200 NCFR1600 NCFR400 NCFR800 NCLADST CHIM800 P1CEFR15 NZF1000 NZF1200 NZF1600 NZF200 NZF400 NZF800 NZF1001 NZF1201 NZF1601 NZF201 NZF401 NZF801 NZL2P1 NZL2P NPOVD NPOVS REGPRESS NSP1000 NSP1200 NSP1400 NSP1600 NSP400 NSP800 HASSTFR15
NFRG400 1/2"
NFRG800 1/2"
HIT1 NPVSS N2CET FR15D NPP400 NPP800 NSOFR NFOF NFVFR15 P2CEFR15 HKITSG NCFR1200 NCFR1600 NCFR400 NCFR800 NCLADST CHIM400 P1CEFR15 NZF1000 NZF1200 NZF1600 NZF200 NZF400 NZF800 NZF1001 NZF1201 NZF1601 NZF201 NZF401 NZF801 NZL2P1 NZL2P NPOVD NPOVS REGPRESS NSP1000 NSP1200 NSP1400 NSP1600 NSP400 NSP800 HASSTFR15
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
www.zanussiprofessional.com
BACM1 2009-11-25 La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
