Cuisson Modulaire Elco 900
Cuiseurs à pâtes élec. automatiques
La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. Le flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs et tops disponibles en 178 modèles différents, signifie que l'installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel. Les 4 modèles présentés sur cette page sont des cuiseurs à pâtes électrique monoblocs : 1 module de 800 mm (cuve de 150 litres), 2 modules et demi de 1200 mm (1 cuve de 190 litres) et 1 module double de 1600 mm (2 cuves de 150 litres).
Code 210395
FACILE A UTILISER · Remplissage automatique et manuel de l'eau. · Vidange automatique de l'eau. · Relevage automatique du panier. Le panier se soulève automatiquement quand le temps de cuisson, réglé par un timer, s'est écoulé. La fonction de relevage est garantie par une ligne électrique à basse tension (24 volts). · Soupape pour améliorer la sécurité au cas où il n'y aurait pas assez d'eau dans la cuve. · Allumage automatique quand l'eau atteint le niveau minimum. · Contrôle électronique bord limite panier. · Grand robinet de vidange avec poignée isolée positionnée en face du dispositif. · Panneau de contrôle simple et fonctionnel fourni avec une protection de plexiglas transparent.
· Timer pour la programmation des temps de cuisson. · Haute productivité et qualité due à la haute efficacité thermique et aux temps de cuisson contrôlés automatiquement. · Commutateur en cas d'urgence. FACILE A NETTOYER · La structure portante est entièrement en acier inox. · Panneau extérieur en acier inox. · Dessus en acier inox 20/10ème d'épaisseur. · Panier de cuisson et toutes les autres pièces en contact avec l'eau, en acier inox AISI 316. · Cuve avec angles arrondis en acier inox AISI 316, hautement résistante à la corrosion du sel. · Pieds en acier inox hauteur 200 mm réglables +/- 50 mm. · Couvercle isolé et poignée en acier
inox. · Cuve capable d'éliminer l'écume en cas de débordement. FACILE A ENTRETENIR · Accès frontal aux parties composantes principales. · Protection IPX5. · Conformes aux exigences H pour la sécurité. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT · Appareils recyclables à 98%. · Emballage sans CFC.
Cuisson Modulaire Elco 900 Cuiseurs à pâtes élec. automatiques
150, 150 0.25 30 310 400 V, 3N, 50 922403 921011 921012 216134 922166 216050
150 0.19 15 165 400 V, 3N, 50 922403 921011 921012 216134 922166
0.25 23 220 400 V, 3N, 50 922403 921011 921012 216134 922166 216049
0.25 23 220 400 V, 3N, 50 922403 921011 921012 922166 216049
ACCESSOIRES CHARIOT A CUVE RELEVABLE ET EXTRACTIBLE CHARIOT CUISEUR A PATES 2 BACS GN 1/1 CHARIOT CUISEUR A PATES AVEC CUVE BASC. COUPLE DE CACHES LATERAUX H700XP900 MM KIT HACCP EKIS MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MAIN COURANTE LATERALE DROITE/GAUCHE PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE LATÉRALE
216044 206178
216044 206179
216047 216044
216044 206178
206180
206180
206176 206180
206180
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
CARACTERISTIQUES Alimentation Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Nombre de cuves Dimensions utiles - mm largeur profondeur hauteur Nombre de paniers Limiteur de température Capacité cuve - min/max - l Puissance - kW auxiliaire installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation
Electrique 1200 930 850 50 1 740 550 465 1 q 190
funktionshandbuch.jpg)
