Electrolux Self Service

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Electrolux Self Service

Eléments bain-Marie sur étuve
La gamme Electrolux Self a été développée d'après notre grande expérience dans le design commercial des cuisines et nos solutions de self à travers le monde. Elle permet au restaurateur de créer un espace self qui offre les bonnes fonctions et la capacité demandée tout en gérant efficacement le flux de clients et le service. Les éléments bain-Marie sont conçus pour maintenir, à la bonne température, des aliments chauds dans des bacs GN et stocker la vaisselle dans l'étuve ou l'espace en-dessous. La gamme des bains-Marie sur étuve est composée de 4 modèles d'une capacité de 2, 3, 4 ou 6 bacs GN.

Modèle 332000

MATERIAUX · Le dessus de 20/10e d'épaisseur, les panneaux extérieurs et le bas sont construits en acier inox AISI 304. · Structure entièrement soudée. · Pieds en acier inox, réglables en hauteur (jusqu'à 200 mm). FACILE A ENTRETENIR · Panneau de commandes équipé de boutons (ON/OFF, alarme, HACCP, réglage de la température et thermostat) qui ne peuvent pas être manipulés accidentellement. · Le bain-Marie et l'étuve sont contrôlés indépendamment. FACILE A UTILISER · Les éléments, selon leurs dimensions, permettent de loger 2, 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 d'une hauteur maximum de 200 mm.

· L'étuve est adaptée au stockage de la vaisselle (chaleur sèche). Elle est équipée de portes battantes renforcées. Ces portes peuvent être équipées d'un support (voir accessoires) pour grilles et bacs. · Il existe un grand nombre de superstructures (voir accessoires), avec 1 ou 2 étagères (en acier inox ou verre trempé) ou bien sans étagère et avec un éclairage chauffant, normal ou sans éclairage. · Cuve avec angles arrondis pour une hygiène parfaite. · Système automatique de remplissage pour le maintien du niveau d'eau : quand l'eau s'évapore, la cuve se remplit automatiquement. · Baisse de la consommation d'énergie grâce au système de chauffage unique pour la cuve et l'étuve.

· Une vaste gamme d'accessoires est disponible pour une grande flexibilité et pour répondre aux besoins de chaque utilisateur. · Tous les modèles sont conformes aux normes des principaux organismes internationaux de certification et sont marqués H.

Electrolux Self Service Eléments bain-Marie sur étuve

ZLB12H 332000 CARACTERISTIQUES Bain- Marie Chaud Armoire chaude Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Hauteur plan de travail - mm Armoire largeur - mm profondeur - mm hauteur - mm température - °C Type de portes Nombre de portes Puissance - kW installée-électrique Type des pieds Dimensions des pieds Poids net - kg. q q q 1260 835 900 50 1160 620 420 +45/+80 Battantes 3 3.25 Rond 2" 105

ZLB16H 332001 q q q 1668 835 900 50 1568 620 420 +45/+80 Battantes 4 4.25 Rond 2" 125

ZLB20H 332002 q q q 2076 835 900 50 1976 620 420 +45/+80 Battantes 5 5.25 Rond 2" 145

ZLB12HHD 332065 q q q 1260 835 900 50 1160 620 420 +70/+80 Battantes 3 3.05 Rond 2" 105

ZLB16HHD 332066 q q q 1668 835 900 50 1568 620 420 +70/+80 Battantes 4 4.14 Rond 2" 125

ZLB20HHD 332067 q q q 2076 835 900 50 1976 620 420 +70/+80 Battantes 5 5.23 Rond 2" 145

ZLB08H 332076 q q q 852 835 900 50 752 620 420 +45/+80 Battantes 2 1.65 Rond 2" 120

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.

2009-09-02

FAA010

Electrolux Self Service Eléments bain-Marie sur étuve

ZLB12H 332000 ACCESSOIRES 2 CACHES (1/2 LUNE+MONTANT LATERAL) 2 ÉLTS LATERAUX MERISIER COURBES 2 PANNEAUX DE FACADE ARRONDIS MERISIER 2 PANNEAUX DE FACADE MERISIER 2X400 MM 2 PANNEAUX DE FIN. HETR P.FACADE ARRONDI 2 PANNEAUX DE FINITION HETRE 400 MM 2 PANNEAUX FINITION ARRONDIS HETRE 400MM CHERRY WOOD FINISH TRAY SLIDER (2GN) ELT DE FINITION HETRE 1/2 CIRCUL.DRT ELT DE FINITION HETRE 1/2 CIRCUL.GAU ELT DE FINITION MERISIER 1/2 CIRCUL.DRT ELT DE FINITION MERISIER 1/2 CIRCUL.GAU GRILLES POUR SOUBASSEMENT NEUTRE/CHAUD GRILLES POUR SOUBASSEMENT REFRIGERE IMPRIMANTE HACCP BASIC KIT 2 BOUCHONS INOX ÉLTS SANS SUPERST. KIT 3 SUPPORTS KIT DE RACCORD HACCP - ELEMENTS CHAUDS KIT HACCP EKIS PANNEAU FINIT. HETRE LATERAL DRTE+PLINTH PANNEAU FINIT. HETRE LATERAL G+PLINTH PANNEAU FINIT. MERISIER LATERAL D+PLINTH PANNEAU FINIT. MERISIER LATERAL G+PLINTH PANNEAU FRONTAL ARRONDI HETRE 650 MM PANNEAU INOX+CACHE MONTANT DROIT PANNEAU INOX+CACHE MONTANT GAUCH PANNEAU+PLINTHE INOX+CACHE MONTANT DROIT PANNEAU+PLINTHE INOX+CACHE MONTANT GAUCH PLINTHE INOX 2 GN PLINTHE INOX 3 GN PLINTHE INOX 4 GN PLINTHE INOX 6 GN PRISE ELECTRIQUE POUR DISTRIBUTEURS RAMPE A PLATEAUX PLAQUE HETRE 2 GN RAMPE A PLATEAUX PLAQUE HETRE 3 GN RAMPE A PLATEAUX PLAQUE HETRE 4 GN RAMPE A PLATEAUX PLAQUE HETRE 6 GN RAMPE A PLATEAUX PLAQUES MERISIER 3 GN RAMPE A PLATEAUX PLAQUES MERISIER 4 GN RAMPE A PLATEAUX PLAQUES MERISIER 6 GN RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 2 GN RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 3 GN RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 4 GN RAMPE A PLATEAUX TUBE INOX 6 GN SUPERST., 1 ÉT.VERRE+PH 2 COTÉS,3 GN SUPERST., 1 ÉT.VERRE+PH 2 COTÉS,4 GN SUPERST., 1 ÉT.VERRE+PH 2 COTÉS,6 GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. EN VERRE+P.H+R.C 2GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. EN VERRE+P.H+R.C 3GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. EN VERRE+P.H+R.C 4GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. EN VERRE+P.H+R.C 6GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. INOX+P.H+R.C 2GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. INOX+P.H+R.C 3GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. INOX+P.H+R.C 4GN SUPERSTRUC. 1 ETAG. INOX+P.H+R.C 6GN SUPERSTRUCT., 2 ÉT.VERRE+P.H+R.C 3 GN SUPERSTRUCT., 2 ÉT.VERRE+P.H+R.C 4 GN SUPERSTRUCT., 2 ÉT.VERRE+P.H+R.C 6 GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE (2 GN) SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE (3 GN) SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE (4 GN) SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE (6 GN) SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE + ECLA SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE + ECLA SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE + ECLA SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE EN VERRE + ECLA SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX + P.H 2GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX + P.H 3GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX + P.H 4GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX + P.H 6GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE VERRE+P.H 2GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE VERRE+P.H 3GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE VERRE+P.H 4GN SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE VERRE+P.H 6GN SUPERSTRUCTURE 2 ETAGERES EN VERRE + ECL SUPERSTRUCTURE 2 ETAGERES EN VERRE + ECL SUPERSTRUCTURE 2 ETAGERES EN VERRE + ECL SUPERSTRUCTURE 2 ETAGERES EN VERRE + ECL SUPERSTRUCTURE SIMPLE 2 GN SUPERSTRUCTURE SIMPLE 3 GN SUPERSTRUCTURE SIMPLE 4 GN SUPERSTRUCTURE SIMPLE 6 GN

ZLB16H 332001

ZLB20H 332002

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