Ligne Elco 900

Extrait du fichier (au format texte) :

Ligne Elco 900

2

electrolux elco 900

Avantages Généraux

electrolux elco 900

3

Matériaux Toutes les surfaces sont en acier inox AISI 304. Les plans d'une épaisseur de 20/10ème sont découpés au laser pour une meilleure solidité. Pour une protection optimale, les surfaces de cuisson, (cuves comprises) sont fabriquées en acier inox AISI 316, résistant à l'action corrosive des produits acides et du sel. Les plaques en vitrocéramique ont une épaisseur de 6 mm.

La technologie de la découpe au laser permet d'éliminer les problèmes de jonctions entre les appareils afin de permettre de meilleures conditions d'hygiène. Le dessus inox embouti d'une pièce a des angles arrondis pour le rendre plus robuste et faciliter l'entretien, tandis que les brûleurs centraux sont rehaussés afin de les protéger des liquides renversés accidentellement. Protection contre l'eau Toute la gamme a un degré de protection à l'eau IPX5 afin de faciliter l'entretien. Environnement / Confort La combustion efficace des appareils gaz réduit énormément le niveau d'émissions sur le lieu de travail. Résultat : Un environnement plus sain et des économies d'énergie. Les appareils sont isolés avec un revêtement d'une épaisseur de 20 mm afin d'éviter une dispersion d'énergie et de réduire le bruit. Ce revêtement isolant est présent aussi dans les portes des soubassements neutres et chauds.

Réglage de la température Le contrôle thermostatique qui équipe les fry-top et les grillades réduit énormément la quantité d'émissions produites par la cuisson des aliments et permet une " dispersion " minimum de chaleur. Le lieu de travail est ainsi plus confortable et plus sain. Les boutons de commandes sont encastrés sur la partie frontale de l'appareil afin de les protéger des éventuels chocs causés par la manutention des chariots. Le tableau de commandes légèrement incliné permet une utilisation aisée de ces boutons.

4

electrolux elco 900

Fourneaux gaz
Tous les feux vifs sont dotés du dispositif de sécurité thermocouple. Les grandes grilles en fonte permettent d'avoir un espace important entre la flamme du brûleur et le fond de la casserole. De ce fait, il y a une meilleure circulation de l'air et du gaz afin de prévenir la formation de suie sur le fond de la casserole et de permettre un meilleur rendement de la chaleur. Les brûleurs centraux sont rehaussés afin de les protéger des liquides renversés accidentellement. La capacité de la cuvette de récupération est de 2 litres. Tous les angles sont arrondis afin de permettre un meilleur entretien. Les grilles en fonte lisse émaillée possèdent des supports extra longs qui permettent une grande stabilité des casseroles (même celles de 10 cm de diamètre). Les dimensions des zones de cuisson permettent de positionner des marmites allant jusqu'à 40 cm de diamètre. Les grilles sont conçues pour permettre de " faire glisser " les casseroles d'un brûleur à l'autre sans les soulever. Les brûleurs brevetés " Flower Flame " sont disponibles avec deux niveaux de puissance et de diamètre, 6 kW et 10 kW (Gaz naturel à 20 mbar et GPL à 30 mbar). Il est possible de combiner deux types de brûleurs (de puissances et de diamètres différents) pour un maximum de flexibilité. La grande efficacité de la technologie " Flower Flame " (qui consiste en l'ouverture comme une " fleur " du brûleur en fonction du diamètre de la casserole) permet une économie de gaz jusqu'à 30% par an par rapport aux autres types de brûleurs.

electrolux elco 900

5

6

electrolux elco 900

Plaque coup de feu
La surface de cuisson est de 800 x 700 mm. Elle permet plusieurs type de cuisson car elle maintient toujours la température souhaitée aussi bien pour la cuisson rapide de plats sophistiqués que pour la cuisson à feu doux.

Le grand brûleur central placé sous la plaque en fonte de 30 mm d'épaisseur à une puissance de 10,5 kW.

200°C

Si le brûleur est réglé au maximum, il est possible d'atteindre une température de cuisson au centre d'environ 500°C et sur les bords d'environ 200°C.

500°C

electrolux elco 900

7

Plaques de mijotage électriques
Surfaces de cuisson en fonte disponible en modules de 800 mm ou demi-module de 400 mm. La surface permet d'utiliser en même temps des marmites et des poêles de différentes dimensions. Il est possible de maintenir une zone très chaude et d'utiliser le reste de la surface pour faire frémir ou garder au chaud. La fourchette de température est comprise entre 80°C - 450°C ce qui permet la réelle flexibilité nécessaire aux chefs, que ce soit le 1/2 module 2 zones ou le module 4 zones. Exemples de distribution de la température.

Les promotions

Promo
14.9 € 12.9 €


TABLE TRAVAIL PLAN BOIS AVEC DOSSERET
TABLE TRAVAIL PLAN BOIS AVEC DOSSERET
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 6 modèles de tables de travail de 1500 to 2000 mm de longueur, avec dosseret. 1500/2000 mm TABLE TRAVAIL PLAN BOIS AVEC DOSSERET ZANUSSI PROF E SSIONA L CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Le haut degré de modularité des tables Piétement rond de 50 mm de diam. et garantit une solution rationnelle à tous les besoins de préparation ou de support dans une cuisine professionnelle. Dosseret de 100 mm de hauteur et 13 mm de profondeur avec angle rayonné...

Lave-vaisselle frontaux Electrolux
Lave-vaisselle frontaux Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Lave-vaisselle frontaux Electrolux Frontales pour Plateaux 600x400 La gamme de lave-vaisselle Electrolux a été conçue pour satisfaire toutes les demandes des clients. Elle répond ainsi à leurs besoins d'économies et d'ergonomie. La gamme comprend des lave-verres, des lave-vaisselles frontaux et à capot,des lave-batterie et lave-plateaux, des lave-vaisselles à avancement automatique, et des convoyeurs. les laveuses frontales se déclineent en 2 catégories, les standards et les Green&Clean....

Fours mixtes air-o-steam Electrolux
Fours mixtes air-o-steam Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Fours mixtes air-o-steam Electrolux 6 GN 1/1 - Electrique - Tableau A Electrolux, avec air-o-steam Touchline inaugure une nouvelle ère de fours mixtes, grâce à une technologie à la pointe de l'innovation qui garantit une gestion simplissime des processus de préparation. Cet outils des plus complets et des plus intuitifs a été conçus pour répondre aux exigences de la restauration ; par simple pression du doigt sur l'écran tactile haute définition vous accédez aux fonctions et aux 3 modes...

Lave Vaisselle Electrolux
Lave Vaisselle Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Lave Vaisselle Electrolux Lave batterie WT830E La gamme de lave-vaisselle Electrolux a été réalisée pour les clients qui exigent une grande éfficacité, des économies et de l'ergonomie . La gamme des produits comprend des lave - verres, des laveuses frontales, des laveuses à capot, des laveuse à avancement automatique, des lave-plateaux ,des convoyeurs et une gamme de lave-batterie. Cette dernière comprend les WT830 et WT850, elle est appropriée pour le lavage de la batterie de cuisine...

PLACARD MURAL AVEC PORTES BATTANT
PLACARD MURAL AVEC PORTES BATTANT
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 4 modèles de placards muraux de 600 à 1200 mm de longueur avec portes battantes et un modèle d'angle (PAB 800 d'angle). PLACARD MURAL AVEC PORTES BATTANT ZANUSSI PROF E SSIONA L CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES ET CONSTRUCTIVES La gamme de placards muraux avec Tous les modèles sont conformes aux normes d'hygiène internationales les plus strictes. portes battantes représente la solution idéale à tous les problèmes de rangement et permet une...

Fours à air pulsé Electrolux
Fours à air pulsé Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Fours à air pulsé Electrolux 20 niveaux GN2/1 La gamme des fours à convection Electrolux est désignée pour garantir hautes prestations et une uniformité de cuisson en réduisant le consommation d'énergie. Cette gamme est incomparable grâce à la facilité d'utilisation et aux matériels employés. Avec un choix de 22 fours différents et une vaste gamme d'accessoires toute installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel .Les fours sur cette page sont...

Fit System
Fit System
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Fit System Bain-marie sur armoire chaude Le self service modulaire "FIT SYSTEM", étudié pour la distribution des repas, est un ensemble de solutions nouvelles et complètes pour répondre à toutes les exigences de la restauration commerciale et collective de types : petites collectivités, hôtels-restaurants, restaurants d'entreprise, chaînes hôtelières, hôpitaux, hospices, maisons de retraite, écoles, collèges, cafétérias, campings,... . Sa grande flexibilité du fait de l'éventail...

Lave-vaisselle frontaux Electrolux
Lave-vaisselle frontaux Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Lave-vaisselle frontaux Electrolux Green & Clean avec Adoucisseur La gamme de lave-vaisselle Electrolux est destinée aux clients qui exigent d'un lave-vaisselle, efficacité, ergonomie et économie. La gamme proposée des lave-verres, des lave-vaisselle frontaux, des lave-vaisselle à capot, des lave-vaisselle à avancement automatique, des lave-vaisselle à convoyeur et des lave-batterie. La gamme des lave-vaisselle frontaux EUCAI WS AVEC ADOUCISSEUR CONTINU est composée de 2 modèles d'une...
 
 

REFRIGERATORS AND FREEZERS PRODUCT FICHE
REFRIGERATORS AND FREEZERS PRODUCT FICHE
20/03/2015 - docs.whirlpool.eu
REFRIGERATORS AND FREEZERS PRODUCT FICHE BRAND NAME WHIRLPOOL COMMERCIAL CODE WHM2511 CATEGORY Freezer ENERGY EFFICIENCY CLASS A+ Energy consumption 248 kWh per year, based on standard test results for 24 hours. Actual energy consumption will depend on how the appliance is used and where it is located. FREEZER CAPACITY 251 l STAR RATING - REFRIGERATOR CAPACITY -l TEMPERATURE OF SPECIAL COMPARTMENT -°C FROST FREE SYSTEM No TEMPERATURE RISE TIME (h) 45 FREEZING CAPACITY (kg/24h) 18 CLIMATE...

MXM1055EU - MXM1055 - Production - Sharp Electronics
MXM1055EU - MXM1055 - Production - Sharp Electronics
25/02/2020 - www.sharp.fr
Systeme de production Noir et Blanc avec un serveur Fiery® en option MXM1055EU Un systeme de production modulaire, concu pour traiter efficacement d'importants volumes d'impression Noir et Blanc Systeme de production Vitesse 105 pages par minute noir & blanc Capacite papier : Std. 3 100 f., Max. 13 500 f. Systeme de production alliant productivite, fiabilite, qualite, modularite et simplicite d-utilisation Ecran 100% tactile de 15,4-- interactif avec previsualisation, modification et gestion...

Fiche produit Sony : 66/1237477985166.pdf
Fiche produit Sony : 66/1237477985166.pdf
16/02/2012 - www.sony.fr
Ecran professionnel LCD à bord fin, Full HD et écologique. FWD-S42E1 Ecran LCD professionnel Caractéristiques principales Résolution Full HD 1080 e terme « Full HD 1080 » fait L référence aux 1080 lignes de l'image. C'est le format broadcast courant et la pleine résolution HD 1080 lignes lui correspond parfaitement. Tous les modèles Full HD 1080 sont aussi HD-Ready mais offrent une résolution de 6,2 mégapixels pour garantir une netteté exceptionnelle. Cet écran professionnel 42...

PM6004 - Marantz
PM6004 - Marantz
03/07/2017 - www.marantz.fr
Informations produit PM6004 AMPLIFICATEUR INTEGRE Les magazines What Hi-Fi, Classica ont attribués en 2010 à notre PM6003 le titre de Meilleur amplificateur de sa catégorie , il nous fallait placer encore plus haut la barre des performances de son successeur : le PM6004. Les ingénieurs Marantz n eurent de cesse de relever avec panache cet authentique défi. Ils ont réussi ce challenge en améliorant cet amplificateur, au demeurant déjà excellent, en proposant un son plus raffiné et en...

TOSHIBA OPERATION LES BEAUX JOURS
TOSHIBA OPERATION LES BEAUX JOURS
11/12/2017 - www.toshiba.fr
TERMES ET CONDITIONS DE L OFFRE « TOSHIBA OPERATION LES BEAUX JOURS» ð· Pour l achat d un téléviseur Toshiba éligible (références : 55L5445DG) dans un des magasins Boulanger participants*, entre le 7 mars 2015 et le 29 mars 2015, Toshiba vous fait bénéficier d un remboursement de 70 euros, sous les termes et conditions de l Offre détaillés cidessous (ci-après « l Offre»). ð· Cette Offre, est réservée à toute personne majeure résidant en France métropolitaine (Corse incluse)...

October 2013 Pricing - Samsung
October 2013 Pricing - Samsung
21/11/2014 - www.samsung.com
SAMSUNG Display MSRP Price List - EFFECTIVE October 2013 Mfg Part Number Product Description Change 18.5" TFT LCD Displays: S19B420B 18.5"; Contrast Ratio: MEGA DCR(Static 1000:1); Response Time: 5ms; Brightness: 250cd/m2; Display Resolution: 1366x768; Viewing Angle: 170/160; Input: VGA (D-SUB), DVI; Bezel Color: Matt Black; Pixel Pitch: 0.3 x 0.3; Special Features: Eco Saving, Samsung MagicAngle, Samsung MagicBright, Samsung MagicColor, Off Timer, Image Size, Key Repeat Time Supported, MagicTune,...