Batteurs mélangeurs 5L

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Batteurs mélangeurs 5L

DITOMIX 5 - CHROME
Ditomix 5 assure pour vous les travaux longs et pénibles que sont les fouettages et mélanges. Ditomix 5 a un mouvement planétaire comme les grands batteurs, pour monter les blancs en neige, la crème chantilly ou encore faire des mélanges tels que biscuits, pâte à choux ou génoise. Ditomix 5 peut aussi pétrir des pâtes sablées ou brisées. Conçu et réalisé suivant les critères techniques de tous les batteurs ELECTROLUX, le Ditomix 5 a les qualités d'une machine professionnelle.

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CARACTERISTIQUES
· Corps

· Ecran

et socle métalliques pour assurer une stabilité parfaite. · Motorisation puissante permettant l'entraînement des outils de 40 à 240 t/mn avec une grande souplesse de réglage. · Cuve en acier inox 18/10, capacité 5 litres.

démontable associé au monte et baisse de cuve. · Un ustensile de raclage (spatule) et trois outils : un crochet (pour pâte sablée et brisée), une palette (pour pâte à choux) et un fouet (pour meringues et mayonnaise).

601514, 603545, 603555, 603385, 603384, 603254, 603252

601514 LEGENDE EI - Connexion électrique 208...240 V, 1N, 50/60 Gris 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603252 208...240 V, 1N, 50/60 Jaune 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603254 208...240 V, 1N, 50/60 Bleu 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603384 208...240 V, 1N, 50/60 Rouge 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603385 208...240 V, 1N, 50/60 Noir 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603555 208...240 V, 1N, 50/60

603545 208...240 V, 1N, 50/60

CARACTERISTIQUES Corps Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Pâte à choux-kg de farine Pâte brisée-kg de farine Détrempe-kg de farine Pâte sucrée-kg de farine Croissant-kg de farine Brioche-kg de farine Pizza-kg de farine Viande kg Purée-kg de pommes de terre Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation

0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

ACCESSOIRES ACCESSOIRE PATES POUR SPAGHETTI COUPE-LÉGUMES, PRISE K BAT-MEL 5 L CROCHET PLAT POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L CUVE INOX POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L FOUET POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L KIT PATES - LASAGNE, TAGLIATELLE PALETTE POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L SPATULE POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L

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Les promotions



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-& '6563 "6 #065 %&4 %0*(54 60 ANS DE FIABILITÉ Electrolux Professionnel a commencé à produire des fours en 1950 et occupe depuis longtemps déjà la place de leader grâce à son système de régulation d'humidité en cuisson mixte qui reste, après 30 ans, le plus précis et le plus innovant du marché. De conception révolutionnaire, le four air-o-steam est le fruit d'une technologie brevetée créée en 1977 pour la nouvelle génération de fours mixte et sans cesse améliorée depuis....

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Cellules Electrolux "Air-o-Chill" Refroid. 70 kg - 10 GN 2/1 Appareil parfait pour le refroidissement rapide des aliments cuits et donc primordial pour limiter le développement des bactéries. Les cellules de refroidissement Electrolux abaissent la température à coeur de +90°C à +3°C en moins de 90 minutes : le modèle détaillé sur cette feuille exécute ce cycle uniquement pour une charge utile de 70 kilogrammes . Après cette phase de refroidissement rapide, le cycle de maintien à une...

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Electrolux ligne "Standard benefit" 1 300 litres positives La gamme est composée de 8 armoires réfrigérées de 1300 litres (dont 1 de 650+650 L), qui garantissent d'excellentes performances et une haute efficacité. Ces modèles sont disponibles en versions positives et négatives, dans plusieurs matériaux au choix (AISI 304, AISI 430 ou laqué blanc) et avec des portes pleines. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES · Intérieur (avec ou sans éclairage) et extérieur en inox AISI 304, AISI 430 ou...

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