Batteurs mélangeurs 40L
XBE40
Un moteur puissant permet au batteur-mélangeur XBE 40 d'assurer sans défaillance toutes les fonctions de base du batteur : mélanges de produits semi-liquides, émulsions, sauces diverses et pétrissages d'appoint. Bonne qualité de résultats, en particulier pour les fouettages, bien spécifique des batteurs ELECTROLUX, et pour lesquels l'augmentation de la grande vitesse permet un gain de temps appréciable. Le réglage des vitesses, par touches tactiles, s'adapte à de nombreuses recettes et tours de mains, apprécié de tous les chefs.
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CARACTERISTIQUES
· Spécial cuisine. · Avec une puissance de 1,5 kw, ce batteur de 40 litres est capable de tous les travaux classiques de cuisine et de pâtisserie. Utilisé en respectant les quantités prescrites, il peut convenir aussi à la fabrication de différentes sortes de pâte. · Cuve Inox 18/8 avec ceinture de cuve 3 outils : crochet, palette et fouet.
· Le tableau de commande à touches tactiles améliore l'ergonomie et la protection contre l'humidité et les aspersions d'eau. Minuterie réglable 0-59 minutes. · L'écran de sécurité rotatif et démontable est équipé d'une goulotte pour l'ajout de produit durant le travail. · selon modèle : corps en acier inoxydable.
· Système planétaire protégé contre les projections qui permet d'éviter que l'eau ne pénètre dans le mécanisme. · Dispositif de sécurité amovible pour un nettoyage plus facile. · Kit roulettes en option pour faciliter le déplacement du batteur. · Selon modèle, version prise d'accessoires pour fonctions supplémentaires.
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XBEF40S 601880 LEGENDE EI - Connexion électrique CARACTERISTIQUES Capacité - kg Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Pâte à choux-kg de farine Pâte brisée-kg de farine Détrempe-kg de farine Pâte sucrée-kg de farine Croissant-kg de farine Brioche-kg de farine Viande kg Purée-kg de pommes de terre Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation Prise accessoires Inox ACCESSOIRES EN DOTATION CROCHET DROIT BILLE 40L CUVE 40 L FOUET 40 L PALETTE BILLEE 40 L ACCESSOIRES BATTEUR MELANGEUR 10L+PRISE H-DEBRAYABLE CHARIOT CUVE POUR BAT. MELANG. 40/60/80L CHAUFFAGE ELECTRIQUE POUR BATTEUR 40 L COUPE LEGUMES PRISE H + EJECTEUR COUPE LEGUMES PRISE H+EJECT+DEBRAYABLE CROCHET DROIT BILLE 40L CUVE 20L,CROCHET,PALETTE,FOUET POUR 40L CUVE 40 L ECRAN PLEIN PLASTIQUE POUR BATTEURS 40L FOUET 40 L HACHOIR VIANDE 70MM H ENTERPRISE 3 PLAQ HACHOIR VIANDE INOX 82MM H ENTERPR.1PLAQ KIT ROULETTES POUR BAT.MEL (XB)20/30/40L MEULE A AFFUTER PRISE H PALETTE BILLEE 40 L PASSE-TOUT PRISE H + 3 GRILLES 200...240 V, 1N, 50/60
XBEF40AS 601887 200...240 V, 1N, 50/60
XBEF40SX 601881 200...240 V, 1N, 50/60
40 670 710 1350 6 10 9 10 8 8 20 20 1.5 113 200...240 V, 1N, 50/60
40 670 710 1350 6 10 9 10 8 8 20 20 1.5 113 200...240 V, 1N, 50/60 q
40 670 710 1350 6 10 9 10 8 8 20 20 1.5 113 200...240 V, 1N, 50/60 q
2010-07-29 La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
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