COMPOSITION DE LA GAMME
N 700 : une gamme de plus de 100 modèles pour les cuisines professionnelles, conçue pour garantir des performances très élevées en terme de fiabilité, d'économie d'énergie, d'ergonomie et de respect des normes de sécurité pour les opérateurs. Ces concepts se retrouvent dans toute la modularité de la gamme permettant ainsi la création d'une multitude de configurations différentes, monobloc linéaire, en système « pont » ou en suspendu. La gamme N 700 démontre bien, comment la technologie de pointe peut satisfaire aux besoins du cuisinier professionnel. Les modèles détaillés sur cette fiche sont des friteuses gaz de 7 litres avec 1 ou 2 cuves.
N 700
FRITEUSES GAZ - 7 & 2x7 LITRES ZANUSSI
PROF E SSIONA L
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Brûleurs en acier inox avec combustion
optimisée, flamme auto-stabilisée et flamme pilote. Température de travail : de 105ºC à 185ºC. Thermostat supplémentaire de sécurité. Cuve en forme de "V", avec zone froide et système de chauffe plaqué sur les parois extérieures permettant d'augmenter la durée de vie de l'huile, la productivité et faciliter le nettoyage. Tous les modèles ont des bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les unités. Habillage frontal et dessus en acier inox, épaisseur 1,5 mm. Panneaux latéraux, arrière et inférieur en acier inox, finition "scotch brite". Pieds en acier inox AISI 304 ajustables en hauteur de +/- 50 mm. Porte avec poignée en acier inox AISI 304. Vidange de l'huile grâce à un robinet situé en façade pour les modèles tops et dans le soubassement pour les modèles monoblocs. Indice de protection IPX4.
par le soubassement ou par l'avant de l'appareil. Tous les modèles peuvent être facilement montés sur les soubassements neutres ou en système pont. Tous les modèles* sont équipé pour fonctionner au gaz naturel ou GPL sur simple remplacement des gicleurs fournis.
DONNEES TECHNIQUES CARACTERISTIQUES
*Pour les modèles appartenant à la classe B11 (plus de 14 kW), ceux-ci doivent être installés en conformité avec la norme H.
Alimentation Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur ajustement hauteur Nombre de cuves Dimensions utiles - mm largeur profondeur hauteur Limiteur de température Température (min-max) °C Capacité cuve - min/max - l Puissance - kW gaz Poids net - kg. ACCESSOIRES EN DOTATION PANIER POUR FRITEUSE 7 L PORTE DROITE POUR SOUBAS. OUV. PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV.
MODELES KFRG481T KFRG831T KFRG481 178110 178111 178112 Gaz Gaz Gaz 400 700 250 1 240 380 235 l 105, 185 5.5, 7 7 30 1 800 700 250 2 240 380 235 l 105, 185 5.5, 7 14 60 2 400 700 850 50 1 240 380 235 l 105, 185 5.5, 7 7 40 1 1
KFRG831 178113 Gaz 800 700 850 50 2 240 380 235 l 105, 185 5.5, 7 14 50 2 1 1
INSTALLATION
Les parties techniques sont accessibles
FRITEUSES GAZ - 7 & 2x7 LITRES N 700
ACCESSOIRES SUR DEMANDE ACCESSOIRES KFRG481T 178110 *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* 2 PANNEAUX LATERAUX POUR TOP 4 PIEDS ANNEAU POUR CHEMINÉE DIAM. 150 MM CACHE-MITRE 400 MM OUVERT CACHE-MITRE 800 MM OUVERT -GRANDE MITRE CHEMINEE CHEMINEE DIAMETRE 120 MM CHEMINEE DIAMETRE 150 MM COUPLE DE PLINTHES LATERALES DEPOSE ASSIETTES DE 400 MM DEPOSE ASSIETTES DE 800 MM FILTRE A HUILE KIT 2 PLINTES LATERALES POUR MONOBLOC KIT FLASQUE DE PIEDS MAIN COURANTE CÔTE GAUCHE ET DROIT MAIN COURANTE FRONTALE 1200 MM MAIN COURANTE FRONTALE 1600 MM MAIN COURANTE FRONTALE 400 MM MAIN COURANTE FRONTALE 800 MM MITRE POUR ELEMENT 400 MM MITRE POUR ELEMENT 800 MM PANIER POUR FRITEUSE 7 L PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR ELT DE 800 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1000 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 1600 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 200 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 400 MM PLINTHE FRONTALE POUR INSTAL. DE 800 MM PORTE GAUCHE POUR SOUBAS. OUV. REGULATEUR DE PRESSION VERSION GAZ SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1000 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1200 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 1600 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 400 MM SUPPORT POUR SYSTEME PONT 800 MM 206310 206277
206284
MODELES KFRG831T KFRG481 178111 178112 206000 206310 206277 206277 206210 206133 206284 206273 206246
KFRG831 178113 206000 206277 206210 206133 206273 206246
206126 206132 206185 206186 206185 206186
206126 206249 206185 206186 206265 206136 206240 206191 206192 206166 206167 206303 921608 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148 206195 927225 206132 206249 206185 206186 921693 206265 206136 206240 206191 206192 206166 206167 206304 921608 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206150 206151 206152 206146 206147 206148 927225
206240 206191 206192 206166 206167 206303 921608
206240 206191 206192 206166 206167 206304 921608
927225 206138 206139 206140 206141 206154 206137
927225 206138 206139 206140 206141 206154 206137
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
